『曼珠沙華まつりと祝日営業』

近隣の巾着田では、30日(日)まで『曼珠沙華まつり』が開催中です。


今現在ちょうど見頃のピークを迎えており、その真っ赤な絨毯を敷き詰めたような曼珠沙華の開花風景を見ようと大勢の方々が訪れ、連日大変賑わっております。


その巾着田のすぐ傍には息子が通ってる保育所があり、息子にとって巾着田は日頃のお散歩コース&遠足スポットのため、彼にとっては庭のようなもの。


先週末も、幼馴染みの女の子と仲良く巾着田デート♪


人混みのなか、2人の世界に浸って愉しいひと時を過ごせたようでした。


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今週末も「秋分の日」の祝日を含めた三連休のため、道路の混雑が予想されますが、当店は23(日)&24(月)は普段と変わらず『通常営業』致します。


コーヒーのお供に、Chantillyさんの秋限定『かぼちゃとシナモン』のスコーン他数種の焼き菓子と、『紅あずま芋のプリン』をご用意してお待ちしております。


ぜひ、巾着田&高麗散策で疲れた身体を休めてホッとしたひと時をお過ごし下さいませ。



** Cafe Sorte **

住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:10/5(金)

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# by sayoko71 | 2018-09-22 08:45 | Diary | Comments(0)
月イチバル『The Joy of Harvest!』
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酷暑続きだった今夏ともお別れ、いよいよ実りの秋&食欲の秋が到来ですね。

想い出深いハワイ島・コナのコーヒーファームでも、コーヒーチェリーの収穫がこれからピークを迎えます。

今月のバル
The Joy of Harvest!では、そんな厳しい夏を乗り越え迎える実りの秋の訪れを皆さんと共に喜び、お祝いしたいと思います。

フードは、いつもフランス仕込みの美味しい手料理を振舞って下さる『ヒロコ』さんが、秋の味覚をご堪能いただける『ディナーボックス』を用意して下さいます。

ボックス入りため、テイクアウトも可能です。

日時:9/29(土)18時〜


FOOD
**『秋の実りBOX 』**

•かぼちゃサラダ
•じゃがいものオムレツ
•きのこのマリネ
•豆サラダ
•ミートローフ

¥1200


**『イマココさんのパン』**
• オリーブ&オリーブ ¥200


尚デザートは、毛呂山町でスコーン店『Chantilly』を営むヒロコさんのお姉さまが担当して下さいます。



DRINK
*グラスワイン(赤・白) ¥550〜
*ワイン3種セット飲み比べ ¥1000
*ビール ¥400
*エスプレッソ系ドリンク ¥400〜
*ジュース ¥300


お馴染みのウクレレユニット『バナナ星』のお2人は、オリジナルや秋にまつわる曲で愉しいひと時を演出して下さいます。

さらに、新曲発表も!

どうぞお愉しみに、、、、


**ご予約&お問い合わせ**
email:cafesorte★gmail.com (★マークを「@」に変えて下さい)


** Cafe Sorte **

住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
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# by sayoko71 | 2018-09-19 15:54 | Diary | Comments(0)
『コーヒー日常』出店日変更のお知らせ

今週末埼玉県比企郡滑川町の『森林公園』にて開催されるイベントコーヒーと日常』は、本日15日(土)悪天候のため中止となりました。


明日&明後日は予定通り開催される予定です。


当店は、明後日17日(月)の祝日に出店させて頂くことになりました。


アメリカーノやラテ・モカといったエスプレッソ系のドリンクの他、お試しサイズの小袋に入ったお豆の販売も行います。


そして、いつも美味しい焼き菓子を作って下さる『Manoir de Parica(旧Wataya )』の焼き菓子も並びます。


ご友人&ご家族皆さんご一緒に愉しめるイベントですので、ぜひ足をお運び下さいませ。





** Cafe Sorte **

住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
月イチバル:9/29(土)

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# by sayoko71 | 2018-09-15 08:11 | Diary | Comments(0)
『コーヒーと日常』と『曼珠沙華まつり』

秋雨前線の活動化で、すっかり秋めいてきましたね。


今週末9/15日(土)〜17日(月)には、埼玉県比企郡滑川町の『森林公園』にて開催される秋の第1弾イベント、コーヒーと日常』に初出店させて頂きます。(雨天の場合は森林公園のHPをご確認下さい)


当店は、15日(土)のみの出店となります。


アメリカーノやラテ・モカといったエスプレッソ系のドリンクの他、お試しサイズの小袋に入ったお豆の販売も行います。


そして、いつも美味しい焼き菓子を作って下さる『Manoir de Parica(旧Wataya )』さんも、焼き菓子の数々を並べて一緒に出店して下さいますので、コーヒーのお供にぜひ。


コーヒーメインのイベントですが、美味しいフードや個性豊かなクラフト等も集まり、その他グラススキー教室やファミリーエアロビクス、森の音楽会、ジェルキャンドル作りも同時開催されるそうで、内容が盛り沢山♪


ご友人&ご家族皆さんご一緒に愉しめるイベントですので、ぜひ足をお運び下さいませ。


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9/15日(土)30日(日)まで、近隣の巾着田にて『曼珠沙華まつり』が開催されます。


曼珠沙華の群生地として有名な巾着田はこの時期、その真っ赤な絨毯が敷き詰められたように満開となった風景が圧巻で、沢山の方々が足を運ばれます。


店舗前の道は大変混雑しますので、おまつり期間中は十分お気を付けてお越し下さいませ。




** Cafe Sorte **

住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
月イチバル:9/29(土)

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# by sayoko71 | 2018-09-11 10:17 | Comments(0)
『コーヒーと日常』出店のご案内

いよいよ秋の到来、フラッと外出したくなる気持ちの良い季節ですね。


そんな清々しい空気に触れたくなるこれからは、イベントが目白押しですが、当店も9/15日(土)〜17日(月)に埼玉県比企郡滑川町の『森林公園』にて開催されるイベント『コーヒーと日常』に、15日(土)のみ初出店させて頂きます。


当店のブースでは、いつも美味しい焼き菓子を作って下さる『Manoir de Parica(旧Wataya )』さんも、焼き菓子の数々を並べて一緒に出店して下さいます。


遠方での出店をしたことのない私達にとっても、出店される方々やお客さま方との出逢いが愉しみな外イベント。


コーヒーメインのイベントですが、美味しいフードや個性豊かなクラフト等も集まり、その他グラススキー教室やファミリーエアロビクス、森の音楽会、ジェルキャンドル作りも開催されるそうで、内容が盛り沢山です。


ご友人&ご家族皆さんでぜひ遊びにいらして下さい。


緑豊かな森林公園でお逢い出来ること、愉しみにしております♪



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** Cafe Sorte **

住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
月イチバル:9/29(土)

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# by sayoko71 | 2018-09-06 09:35 | Diary | Comments(0)
7年目を迎えて

営業許可の更新を終えた先月で当店も満6年、お陰さまで今月7年目を迎えました。


小さな蔵で小さな店主が1人、4歳の息子育児や家事と格闘しながらどうにかここまで来れたのも、ここの蔵戸を開けて下さるお客さま&快くお付き合いして下さる作家の方々や店舗の皆さまの存在、そして何より家族のサポートがあるからこそです。


素敵な数々のご縁に救われ今に至っていることに、本当に感謝の気持ちで一杯です。


1人蔵に籠っていると、色々な意味でどうしても凝り固まってしまいます。時々先輩方の書籍に目を通して共感したりすると「そうそう!」と嬉しくなったり、足元を確認しながら日々を重ねていますが、「ハンドピックはこれで良いのか、、、」、煎り止めはこのタイミング?」等々、何年経っても疑問符は消えないものです。


自然の恵みとのお付き合いですから、これからもずっと疑問は湧き上がって絶えないものだと思いますが、それが豆達と向き合う「愉しみ」でもあります。


自分が出来ることは限られますが、これからもコーヒーとじっくり向き合い、お客さまや周りの方々とのより深い交流から多くの気付きを見出すことで、皆さまのコーヒーの愉しみ方がより豊かになるお手伝いが出来るよう、日々精進してまいりたいと思います。


7年目も、家族共々どうぞ宜しくお願い致します。


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** Cafe Sorte **

住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
月イチバル:9/29(土)

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# by sayoko71 | 2018-09-04 10:20 | Diary | Comments(0)
『キャンドル営業最終日&臨時休業のお知らせ』
今月毎金曜日は、キャンドル作家un jourさん作の「二日月」と「満月」のキャンドルを灯し、幻想的な空間でコーヒーを愉しんで頂いておりますが、いよいよ定休日明け31日(金)が最後のキャンドル営業となります。

ほんのり漂うフランキンセンスの香りにウットリしながら、自分も穏やかな心でドリンク作り。

夏のオワリに、キャンドルの灯りの揺らぎにユラユラと身を委ねてみる、、、、

そんな疲れた心と身体をリセットするひと時をぜひ♪

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9/2(日)は、地元のお祭りが行われるため『臨時休業』とさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **

住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:9/2(日)

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# by sayoko71 | 2018-08-29 15:59 | Diary | Comments(0)
6周年バルを終えて

今月で満6歳となる『Cafe Sorte』。


先週末18日(土)は、そのお祝いと日頃の感謝の気持ちを込めて『6周年記念バル』がオープン致しました。

お祝いのメッセージやお花等を頂き、『Chantilly』さん姉妹の美味しい手料理やデザート、ワインを愉しまれるお客さま方と共に過ごした至福のひと時、誠にありがとうございました♪

いつも盛り上げて下さるウクレレユニット『バナナ星』さんの音色と皆さまの笑顔に包まれ、大きな励みを頂きました。


来月より7年目に入ります。


無事ここまで歩み続けられたのも、周りの方々のご理解とご協力のお陰です。


まだまだ色々なコトを模索しながらの前進でスローペースではありますが、これからもコーヒーとお客さま、そして周りの方々と向き合うことを愉しみ、多くの気付きを見出すことで、皆さまのコーヒーライフがより豊かになるお手伝いが出来るよう精進してまいりたいと思います。


今後ともどうぞ宜しくお願い致します♪


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** Cafe Sorte **

住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:9/2(日)

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# by sayoko71 | 2018-08-22 10:45 | Comments(0)
キャンドル営業と6周年記念バルのご案内

朝晩は多少涼しくなってきましたが、日中はまだまだ暑さが衰えず身体に堪えますね。


明日17日(金)は、普段の店内とは少し異なり、暗がりの空間で涼を感じて頂く2度目の『キャンドル営業日』。


カウンターにキャンドル作家『un jour』さんの「二日月」&「満月」の大きなソイワックスキャンドル2個と、テーブルには小さなキャンドル1個を置き、極力照明を消します。


キャンドルを灯すと浮かび上がる月が何とも幻想的で、フランキンセンスも仄かに香る癒しの空間が広がります。


キャンドル営業は今月のみ、毎金曜行います。

コーヒーのアロマとキャンドルの灯りで、ぜひ酷暑で疲れた心と身体に「休息」を、、、、




そして翌日18日(土)は、今月で当店が6周年を迎えるお祝いと皆さまへのお礼を込めた月イチバルがオープン致します。


6th⇨7th Anniversary Celebration!

日時:8/18(土)18:00オープン


感謝プライスとして、「グラスワイン」と「エスプレソ系コーヒー」は、ALL¥390!

フードは、いつもフランス仕込みの美味しい手料理を振舞って下さる『ヒロコ』さん。


FOOD

《セットプレート》
•冷やしトマト(バルサミコ風味)
•ポテトサラダ(アンチョビ風味)
•魚介と夏野菜のハーブマリネ
•豚ロースハム
•ミートクリームソースのペンネ  ¥1200


《単品》
•かぼちゃの冷製スープ ¥300
•他、単品料理あり

•イマココさんのバゲット


フードに関わるお仕事に携わり、また本場フランスでも食文化に触れ、その経験豊かなヒロコさんが心を込めて作って下さる美味しいお料理の数々は、いつも心を潤してくれます。


DESERT
Chantillyさんによる焼き菓子


DRINK
*グラスワイン(赤・白) ALL¥390
*ビール ¥300〜350
*エスプレッソ系ドリンク ALL¥390
*ジュース ¥300


お馴染みのウクレレユニット『バナナ星』のお2人は、オリジナルやお祝いにちなんだ曲で盛り上げて下さいます。

その他何か披露したい方、ジャンル問わず大歓迎です♪


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ドリンクのみの方は不要ですが、お料理のセットプレートは限りがございますのでご予約をお勧め致します

**ご予約&お問い合わせ**
email:cafesorte★gmail.com (★マークを「@」に変えて下さい)


どうぞ宜しくお願い致します。



** Cafe Sorte **

住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:9/2(日)

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# by sayoko71 | 2018-08-16 09:15 | Diary | Comments(0)
6周年記念バルのご案内

お陰さまで今月で当店も満6年を迎え、来月より7年目に入ります。

息子の誕生後は不規則な営業時期もありましたが、多くの方々のご協力や足を運んで下さる皆さま方のお陰で、歩み続けられている今が在ります。

その日頃の感謝を込めて、「お礼とお祝い」のバルをオープン致します。


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6th⇨7th Anniversary Celebration!

日時:8/18(土)18:00オープン


感謝プライスとして、「グラスワイン」と「エスプレソ系コーヒー」は、ALL¥390!

フードは、いつもフランス仕込みの美味しい手料理を振舞って下さる『ヒロコ』さん。


【FOOD】

《セットプレート》
•冷やしトマト(バルサミコ風味)
•ポテトサラダ(アンチョビ風味)
•魚介と夏野菜のハーブマリネ
•豚ロースハム
•ミートクリームソースのペンネ  ¥1200


《単品》
•かぼちゃの冷製スープ ¥300
•他、単品料理あり

•イマココさんのバゲット


フードに関わるお仕事に携わり、また本場フランスでも食文化に触れ、その経験豊かなヒロコさんが心を込めて作って下さる美味しいお料理の数々は、いつも心を潤してくれます。

お得なセットプレートは数に限りがございますので、事前のご予約をお勧め致します。



【DESERT】
Chantillyさんによる焼き菓子


【DRINK】
*グラスワイン(赤・白) ALL¥390
*ビール ¥300〜350
*エスプレッソ系ドリンク ALL¥390
*ジュース ¥300


お馴染みのウクレレユニット『バナナ星』のお2人は、オリジナルやお祝いにちなんだ曲で盛り上げて下さいます。

その他何か披露したい方、ジャンル問わず大歓迎です♪


ドリンクのみの方は不要ですが、お料理のセットプレートは限りがございますのでご予約をお勧め致します

**ご予約&お問い合わせ**
email:cafesorte★gmail.com (★マークを「@」に変えて下さい)


どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **

住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:9/2(日)

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# by sayoko71 | 2018-08-11 16:30 | Diary | Comments(0)