Roasting & Cafe Sorte

『古川 麦＆優河 ツーマンライブ』出店者のご紹介 vol.2

「古川 麦さん＆優河さん」のツーマンライブが、ちょうど1週間後となりました。

一昨年の初回から、このお2人にも美味しいフードでご協力頂いています。

【ma-san】
以前、飯能市で美味しいシナモンロールを作っていたチーム『Binta』のおひとり。

アイシングがタップリの北米式シナモンロールではなく、カルダモン＆シナモンを使用し、フィンランドでは『両耳ビンタ』という意味の大人のシナモンロール『コルバプースティ』を作って下さいます。

【Manoir de Parica】
飯能市内で、厳選した素材を使用し身体に優しい焼き菓子作りをされています。当店もオープン当時からお世話になり、月一作って下さる「シュークリーム」も絶品。

また育てた野菜から自家採種し、在来種の野菜作りにも励んでいます。

ライブ場では美味しい焼き菓子の他に、畑で採れた野菜を使用したスープをお愉しみ頂けます。

そして、会場の空間づくりにご協力して下さるのは、シンプルながらもデザイン性の高いキャンドルをつくられている作家さん。

【un jour】
「存在を主張しない美しさ」を思想とし、天然にこだわり自然を紡ぎながら、手仕事で丁寧にひとつひとつキャンドルを制作されています。

当日は、月の満ち欠けを表すキャンドルで素敵な夏至の夜を演出して下さいます。

【古川麦＆優河ツーマンライブ情報】

【夏季休暇のお知らせ】

6/28（金）〜7/27（土）の間、夏季休暇を頂きます。

休暇明けは、7/28（日）より営業を再開致しますので、どうぞ宜しくお願い致します。

＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土

臨時休業：6/23（日）
夏季休暇：６/28（金）〜7/27（土）

　←コーヒー豆ご注文サイト


　←コーヒーブログサイト

『古川 麦＆優河ツーマンライブ』出店者のご紹介

古川 麦さんと優河さんのツーマンライブ『Midsummer Night beyond borders』が、来週末22日（土）に迫ってまりました。

ライブ当日、会場内では日頃お世話になっている近隣の店舗の方々による、美味しいフードをお愉しみ頂けます。

【Cafe HACHSU】

日高市横手の静かな山の麓にあるカフェ。ゆったりと時間が流れる店内で、瑞々しいお野菜を使った多種多様な小鉢が並ぶ美味しい手料理ランチが、月替わりで堪能出来ます。

ライブ当日は、「ココナッツ入りカレー」と夏定番の手作りシロップをかけた「かき氷」をお愉しみ頂けます。

HP：Cafe HACHISU

【Chantilly】
日高市のとなり毛呂山町にある焼き菓子＆スコーン専門店。

経営されているのは、色々なカフェやフレンチレストラン、フランス・パリでも働いた経験のある女性の方おひとり。

１つ１つ丁寧に心を込めて作っていらっしゃいます。

会場では、普段店舗にはない塩系スコーンや定番等々、スコーン数種が並びます。

HP：Chantilly

【古川麦＆優河ツーマンライブ情報】

【夏季休暇のお知らせ】

6/28（金）〜7/27（土）の間、夏季休暇を頂きます。

休暇明けは、7/28（日）より営業を再開致しますので、どうぞ宜しくお願い致します。

＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土

臨時休業：6/23（日）
夏季休暇：６/28（金）〜7/27（土）

　←コーヒー豆ご注文サイト


　←コーヒーブログサイト

『愛は勝つ by 古川 麦』

息子がYoutubeを観ている時に、ふと耳に入ってきたCMソング。

かつて大ブームを巻き起こしたKANさんの『愛は勝つ』。

「懐かしいけれど、新鮮で素敵なカバーだなぁ〜。」

と、その時はしみじみ聴き入り、、、、

それが、後に麦さんによるカバーだったと知りました。

その古川 麦さん＆優河さんによるツーマンライブ『Midsummer Night beyond borders』は、夏至の日6/22（土）夕刻スタートです。

ライブ場では、美味しいフードやドリンクの出店もございます。

【出店者】

＊Cafe Hachisu（カレー＆かき氷）

＊Chantilly（スコーン）

＊Manoir de Parica（焼き菓子＆スープ）

＊ma-san(シナモンロール）

＊Roasting & Cafe Sorte（エスプレッソ系ドリンク、ジュース＆ビール他）

キャンドルの灯りと共に、麦さん＆優河さんのしっとりとした歌声に包まれた至福の時をぜひ♪

【古川麦＆優河ツーマンライブ情報】

【夏季休暇のお知らせ】

6/28（金）〜7/27（土）の間、夏季休暇を頂きます。

休暇明けは、7/28（日）より営業を再開致しますので、どうぞ宜しくお願い致します。

＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土

臨時休業：6/23（日）
夏季休暇：６/28（金）〜7/27（土）

　←コーヒー豆ご注文サイト


　←コーヒーブログサイト

『写真教室&自由響室』 

8日（土）は戸井田 夏子先生による「スマホ写真教室」。

「えーっ！」

「ほー。」

「うぁー♪」


と、目からウロコの連続。

黄金比&サイド光等々、頭にキーワードをインプット。


そして昨日9日（日）は、晴香さんによるピアノ即興演奏会「Piano Cafe Time」。

心地良い音色と笑顔が身体に沁みるひと時。


写真教室の後には、久しぶりのバルオープンで美味しいご馳走&ワインも堪能。

学んで感じて愉しんで、五感で満喫した実り多き週末をありがとうございました♪

【古川麦＆優河ツーマンライブ情報】

【夏季休暇のお知らせ】

6/28（金）〜7/27（土）の間、夏季休暇を頂きます。

休暇明けは、7/28（日）より営業を再開致しますので、どうぞ宜しくお願い致します。

＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土
夏季休暇：６/28（金）〜7/27（土）

　←コーヒー豆ご注文サイト


　←コーヒーブログサイト

『長いお別れ』

古川麦さんと優河さんのツーマンライブ開催前に、映画館へ足を運ぶことが出来ました。


認知症の父とその家族のストーリー。

クスッと笑えたり、家族愛や葛藤、哀しみ、切なさ等々、複雑な感情が入り交じりながらも、淡々と描かれた、介護と向き合う家族の日常。

その中で変化する心境、温かな家族への思い、、、、


果たして自分は、家族と最期を迎えるまでの道のりをどう歩めるのか、、、

改めて「家族の在り方」を考えるキッカケを与えてくれました。


終盤に流れ始めた優河さんによる主題歌『めぐる』は、このストーリーの映像を音色にのせてじんわりと心深く響き渡り、今でもラストシーンと共に長い余韻に浸っています。


麦さん&優河さんのツーマンライブ『Midsummer Night beyond Borders』は、6/22(土)の夏至の日夕刻より日高市内の工場にて開催致します。

キャンドルの灯りと魅惑の歌声で、幻想的なひと時を♪


ライブに関するお問い合わせ＆ご予約は、cafesorte⭐︎gmail.com（⭐︎マークを＠に変換して下さい）までご連絡下さいませ。

どうぞ宜しくお願い致します。

【ライブ詳細】

＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土
夏季休暇：６/28（金）〜7/27（土）

　←コーヒー豆ご注文サイト


　←コーヒーブログサイト

『piano cafe time * @自由響室』

今月の音楽療法士『晴香』さんによる素敵なピアノ即興演奏＆体験会「ピアノ・カフェタイム」は、明日6/9(日）。

時間：14:00〜15:30頃＆16:00〜（出入り自由）

晴香さんの繊細で柔らかい音色に包まれた後は、皆さんも鍵盤に触れる体験会。

隣で晴香さんが伴奏を付けて下さいます。

『皆さんと共に紡ぐ、繋がる、放つ音が自由に流れる音の実験室。

少しずつ紡いで繋がって放っていく中で、自分も本当は表現したかったんだと、知らぬ間に押し込んだ願いや、合わせてきた自分に気が付いたら。

お子様達だって、表現していいんだと感じられたら。』

そんな晴香さんの思いの詰まった「即興タイム」は、癒しの時間。

皆さんの奏でる音は個々異なり、その方そのものの音。

未経験の方でも、晴香さんの寄り添う伴奏で素敵な曲に、、、

大人もお子さまも、ぜひご一緒にピアノを自由に響かせてみましょう。

コーヒー＆ジュース等のドリンクと焼き菓子等をご用意してお待ちしておりますので、お気軽に遊びにいらして下さい♪

＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土
夏季休暇：６/28（金）〜7/27（土）

　←コーヒー豆ご注文サイト


　←コーヒーブログサイト

スマホ写真教室＆バルオープンのご案内

早いもので、1年の半分が経とうとしています。

ちょうど折り返し地点の今月は、恐らく当店にとって今年一番イベントの多い月となりそうです。

来週6/8（土）には初のスマートフォン写真教室、そして夜は3ヶ月ぶりにバルがオープン。

プロのカメラマンとして活躍されている、『戸井田 夏子』先生によるスマートフォンを使用した写真の撮り方講座。

日時：2019年６月８日（土）13:00〜15:00
参加費：¥1,700（ドリンク＆焼き菓子付き）
持ち物：スマートフォンと筆記用具


【プロフィール】
1981年埼玉生まれ。

アシスタントを経て2008年6月フリーカメラマンとして独立。

「人、モノ、風景、料理など、全てのモノには魅力がある」をモットーに、人物を中心に、雑誌、広告、movie撮影など、幅広く撮影中。

HP：https://www.toynatsu-photo.com


【夏子先生より】
『毎日使っているスマートフォン。ここ最近のスマホカメラはスゴイんです！ カメラの仕組みを知る事で、今よりもっと写真を撮ることが楽しくなります。 ちょっとのコツで毎日撮る写真の腕、あげてみませんか？』

＊＊6月バル『Happy Rain Drops♪』＊＊

日時：2019年６月８日（土）18:00〜

フードは、毎回フランス仕込みの美味しい手料理を披露して下さる、スコーン店『Chantilly』さんの妹さん『ヒロコ』さんが担当して下さいます。

爽やかなスパークリングや華やかな白と赤ワイン他、COEDOビールをご用意致します。

ちなみに、今回はワイン発祥の地と言われているジョージア国（旧グルジア）のロゼ＆赤ワインをチョイス。

手間隙かけて仕込んだ優しい温もり感じるご馳走を、ワイン＆ビールと共にご堪能しながら、至福の一夜をお過ごし下さい。

今回も、お料理（デザートを除く）が全てセットになったワンプレートのご予約を承ります。当日は、単品料理もご案内予定です。


【ディナープレート】 ¥1300

•ニース風サラダ
•いろいろ豆とタコのマリネ
•ハムとパセリのゼリー寄せ
•メカジキのソテー フレッシュトマトマリネ
•ペンネ（付け合わせ）

【単品】 ¥200
•じゃがいもの冷製スープ

•イマココさんのバゲット　

その他、Chantillyさんより美味しいデザートが届きます。

【ドリンク】
＊スパークリング・赤・白ワイン：¥550〜
＊ビール：¥450
＊エスプレッソ系コーヒードリンク（HOT&COLD）・ジュース他


お馴染みのウクレレユニット『バナナ星』のお2人による演奏は、19時頃からのスタートを予定しております。

オリジナル曲や雨にまつわる曲等々で、今回も愉快に盛り上げて下さいますので、どうぞお愉しみに、、、、

当日フラッとお立ち寄りいただくのも、大歓迎♪

尚、プレートは無くなり次第終了となりますので、事前にお食事のご予約をお薦め致します。


写真教室及びバルのディナープレートのご予約に関しては、cafesorte⭐︎gmail.com（⭐︎マークを＠に変換して下さい）までご連絡下さいませ。

どうぞ宜しくお願い致します。

【ライブ詳細】

＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土
夏季休暇：6/27（木）〜7/25（木）


　←コーヒー豆ご注文サイト


　←コーヒーブログサイト

『6月のスケジュール』

今日は5月最終日、明日よりそろそろ梅雨入りが気になる6月に突入です。

6月は、下記のイベントが目白押し。

＊6/8（土）13:00〜15:00『スマートフォン写真教室』
＊6/8（土）18:00〜　『バルオープン』
＊6/9（日）14:00〜16:00『ピアノ即興演奏会 by 晴香』
＊6/22（土）18:00〜『優河＆古川麦 ツーマンライブ』

詳細は、下記のFace book内にあるイベントページをご確認下さい。

FB：Cafe Sorte

6/8（土）オープンするバルでお愉しみ頂けるディナープレートは、6/5（水）まで承ります。

そして、年に一度のビッグイベント『優河＆古川麦 ツーマンライブ』は、自分達へのご褒美でもあり、これを励みに一年頑張っていると言っても過言ではないほど。

キャンドルの灯りと共に、幻想的な夢のひと時をぜひご一緒に♪

尚、今年は6/27（木）〜7/27（土）まで長期夏季休暇を頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。

【ライブ詳細】

＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土
夏季休暇：6/27（木）〜7/25（木）


　←コーヒー豆ご注文サイト


　←コーヒーブログサイト

『アン・サリー ＊＊五月の音＊＊』を終えて

先週末26日（日）、入間市の「文化創造アトリエ・アミーゴ」にて行われたアン・サリーさんのライブ『五月の音』にて、ご来場下さった沢山のお客さまと夢のようなひと時を共有させて頂きました。


アンさんのお人柄溢れる優しく穏やかな雰囲気に惹き込まれ、暑さも忘れてウットリ耳を傾ける日常から離れた贅沢な休日。

夏の到来を思わせるような暑さのなか、足をお運び頂きまして、誠にありがとうございました。

また、素晴らしいイベントづくりのお手伝いをさせて頂いたことに感謝致します。

かつて繊維工業試験場だった施設の中には、織物機械がオブジェとしてそのまま残されていて、当時の面影が伺える素晴らしい空間が広がっていました。


また此処で、素敵な方々と繋がる豊かな時間が過ごせることを夢見つつ、日々の作業と向き合ってまいりたいと思います。

さて当店でも来月6/22日（土）の夏至の日には、主人が普段仕事場として使用している工場にて、『古川 麦（ばく）』さん＆『優河（ゆうが）』さんによるツーマンライブ『Midsummer Night beyound borders』を開催致します。

優河さんは、いよいよ31日（金）公開の映画『長いお別れ』の主題歌を担当されています。

年に一度、自分達も一番愉しみにしているライブです。

キャンドルの灯りと共に幻想的な夢のひと時をぜひご一緒に♪

【ライブ詳細】

＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土


　←コーヒー豆ご注文サイト


　←コーヒーブログサイト

『アン・サリーさんライブ＠入間アミーゴ』出店のお知らせ

いよいよ今週末5月26日(日)に、入間市のアトリエ・アミーゴにてアン・サリーさんのライブ『5月の音』が開催されます。



【日時】5月26日（日）　

昼の部：開場　12:00 / 開演 13:00　

夕の部：開場　16:00 / 開演 17:00

【会場】

入間文化創造アトリエ・アミーゴ（ホール・ギャラリー棟）

埼玉県入間市仏子766-1 （西武池袋線「仏子駅」北口より５分）

【出演】

アン・サリー with スペシャルゲスト Noon　

【演奏】

小林創（P）×　小池龍平（G）×　飯田玄彦（Tp）

【オープニングアクト】

Bon Temps Brass

【HP】

satsukinone



ライブ当日は、会場内にてParicaさんの美味しい焼き菓子と共に、下記のコーヒー等のドリンクをご提供致します。

＊アメリカーノ(hot/cold)

＊ラテ(hot/cold)

＊モカ(hot/cold)

＊ストロベリー・ラテ(hot/cold)

＊ミント・コーヒーコーディアル

＊塩キャラメル・アイスラテ

＊りんごジュース

＊COEDOビール（伽羅）

その他　Hachisuさんのフードやイマココさんのパン、Tangoさんのコーヒーもお愉しみ頂けます。

アンさんのお人柄表れる、優しく＆心地良い唄声に癒される至福のひと時をぜひお過ごし下さい。

もちろん、物販を求めてのご来場も大歓迎です。

ご家族＆ご友人をお誘いのうえ、ぜひ足をお運び下さいませ。

皆さまのご来場、心よりお待ちしております。

【臨時休業のお知らせ】

ライブ出店に伴い、5/26（日）は実店舗を「臨時休業」とさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。

＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土


　←コーヒー豆ご注文サイト


　←コーヒーブログサイト