Roasting & Cafe Sorte

今週末の月イチバル

秋の訪れを共にお祝いする今月のバル、『The Joy of Harvest!』は、いよいよ今週末9/29（土）18時よりオープン致します。

フードは、いつもフランス仕込みの美味しい手料理を振舞って下さる『ヒロコ』さんが、秋の味覚をご堪能いただける『ディナーボックス』を用意して下さいます。

ボックス入りため、テイクアウトも可能です。

【FOOD】
＊＊『秋の実りBOX 』＊＊

•かぼちゃサラダ
•じゃがいものオムレツ
•きのこのマリネ
•豆サラダ
•ミートローフ

¥1200

＊＊『イマココさんのパン』＊＊
• オリーブ＆オリーブ　¥200

尚デザートは、毛呂山町でスコーン店『Chantilly』を営むヒロコさんのお姉さまが担当して下さいます。

【DRINK】
＊グラスワイン（赤・白） ¥550〜
＊ワイン３種セット飲み比べ　¥1000
＊ビール ¥400
＊エスプレッソ系ドリンク ¥400〜
＊ジュース ¥300


お馴染みのウクレレユニット『バナナ星』のお2人は、オリジナルや秋にまつわる曲で愉しいひと時を演出して下さいます。

さらに、新曲発表も！

どうぞお愉しみに、、、、

＊＊ご予約＆お問い合わせ＊＊
email:cafesorte★gmail.com (★マークを「＠」に変えて下さい）

＊＊臨時休業のご案内＊＊
10／５（金）は、息子の運動会参加のため『臨時休業』とさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。

＊＊ Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土

臨時休業：10/5（金）　←コーヒー豆ご注文サイト



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『曼珠沙華まつりと祝日営業』

近隣の巾着田では、30日（日）まで『曼珠沙華まつり』が開催中です。

今現在ちょうど見頃のピークを迎えており、その真っ赤な絨毯を敷き詰めたような曼珠沙華の開花風景を見ようと大勢の方々が訪れ、連日大変賑わっております。

その巾着田のすぐ傍には息子が通ってる保育所があり、息子にとって巾着田は日頃のお散歩コース＆遠足スポットのため、彼にとっては庭のようなもの。

先週末も、幼馴染みの女の子と仲良く巾着田デート♪

人混みのなか、2人の世界に浸って愉しいひと時を過ごせたようでした。

今週末も「秋分の日」の祝日を含めた三連休のため、道路の混雑が予想されますが、当店は23(日）＆24（月）は普段と変わらず『通常営業』致します。

コーヒーのお供に、Chantillyさんの秋限定『かぼちゃとシナモン』のスコーン他数種の焼き菓子と、『紅あずま芋のプリン』をご用意してお待ちしております。

ぜひ、巾着田＆高麗散策で疲れた身体を休めてホッとしたひと時をお過ごし下さいませ。

＊＊ Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土

臨時休業：10/5（金）

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月イチバル『The Joy of Harvest!』

酷暑続きだった今夏ともお別れ、いよいよ実りの秋＆食欲の秋が到来ですね。
想い出深いハワイ島・コナのコーヒーファームでも、コーヒーチェリーの収穫がこれからピークを迎えます。

今月のバル『The Joy of Harvest!』では、そんな厳しい夏を乗り越え迎える実りの秋の訪れを皆さんと共に喜び、お祝いしたいと思います。

フードは、いつもフランス仕込みの美味しい手料理を振舞って下さる『ヒロコ』さんが、秋の味覚をご堪能いただける『ディナーボックス』を用意して下さいます。

ボックス入りため、テイクアウトも可能です。

日時：9/29(土）18時〜


【FOOD】
＊＊『秋の実りBOX 』＊＊

•かぼちゃサラダ
•じゃがいものオムレツ
•きのこのマリネ
•豆サラダ
•ミートローフ

¥1200

＊＊『イマココさんのパン』＊＊
• オリーブ＆オリーブ　¥200

尚デザートは、毛呂山町でスコーン店『Chantilly』を営むヒロコさんのお姉さまが担当して下さいます。

【DRINK】
＊グラスワイン（赤・白） ¥550〜
＊ワイン３種セット飲み比べ　¥1000
＊ビール ¥400
＊エスプレッソ系ドリンク ¥400〜
＊ジュース ¥300


お馴染みのウクレレユニット『バナナ星』のお2人は、オリジナルや秋にまつわる曲で愉しいひと時を演出して下さいます。

さらに、新曲発表も！

どうぞお愉しみに、、、、

＊＊ご予約＆お問い合わせ＊＊
email:cafesorte★gmail.com (★マークを「＠」に変えて下さい）

＊＊ Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土

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『コーヒー日常』出店日変更のお知らせ

今週末埼玉県比企郡滑川町の『森林公園』にて開催されるイベント『コーヒーと日常』は、本日15日（土）悪天候のため中止となりました。

明日＆明後日は予定通り開催される予定です。

当店は、明後日17日（月）の祝日に出店させて頂くことになりました。

アメリカーノやラテ・モカといったエスプレッソ系のドリンクの他、お試しサイズの小袋に入ったお豆の販売も行います。

そして、いつも美味しい焼き菓子を作って下さる『Manoir de Parica（旧Wataya )』の焼き菓子も並びます。

ご友人＆ご家族皆さんご一緒に愉しめるイベントですので、ぜひ足をお運び下さいませ。

＊＊ Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土

月イチバル：9/29（土）

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『コーヒーと日常』と『曼珠沙華まつり』

秋雨前線の活動化で、すっかり秋めいてきましたね。

今週末9/15日（土）〜17日（月）には、埼玉県比企郡滑川町の『森林公園』にて開催される秋の第1弾イベント、『コーヒーと日常』に初出店させて頂きます。（雨天の場合は森林公園のHPをご確認下さい）

当店は、15日（土）のみの出店となります。

アメリカーノやラテ・モカといったエスプレッソ系のドリンクの他、お試しサイズの小袋に入ったお豆の販売も行います。

そして、いつも美味しい焼き菓子を作って下さる『Manoir de Parica（旧Wataya )』さんも、焼き菓子の数々を並べて一緒に出店して下さいますので、コーヒーのお供にぜひ。

コーヒーメインのイベントですが、美味しいフードや個性豊かなクラフト等も集まり、その他グラススキー教室やファミリーエアロビクス、森の音楽会、ジェルキャンドル作りも同時開催されるそうで、内容が盛り沢山♪

ご友人＆ご家族皆さんご一緒に愉しめるイベントですので、ぜひ足をお運び下さいませ。

尚9/15日（土）〜30日（日）まで、近隣の巾着田にて『曼珠沙華まつり』が開催されます。

曼珠沙華の群生地として有名な巾着田はこの時期、その真っ赤な絨毯が敷き詰められたように満開となった風景が圧巻で、沢山の方々が足を運ばれます。

店舗前の道は大変混雑しますので、おまつり期間中は十分お気を付けてお越し下さいませ。

＊＊ Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土

月イチバル：9/29（土）

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『コーヒーと日常』出店のご案内

いよいよ秋の到来、フラッと外出したくなる気持ちの良い季節ですね。

そんな清々しい空気に触れたくなるこれからは、イベントが目白押しですが、当店も9/15日（土）〜17日（月）に埼玉県比企郡滑川町の『森林公園』にて開催されるイベント『コーヒーと日常』に、15日（土）のみ初出店させて頂きます。

当店のブースでは、いつも美味しい焼き菓子を作って下さる『Manoir de Parica（旧Wataya )』さんも、焼き菓子の数々を並べて一緒に出店して下さいます。

遠方での出店をしたことのない私達にとっても、出店される方々やお客さま方との出逢いが愉しみな外イベント。

コーヒーメインのイベントですが、美味しいフードや個性豊かなクラフト等も集まり、その他グラススキー教室やファミリーエアロビクス、森の音楽会、ジェルキャンドル作りも開催されるそうで、内容が盛り沢山です。

ご友人＆ご家族皆さんでぜひ遊びにいらして下さい。

緑豊かな森林公園でお逢い出来ること、愉しみにしております♪

＊＊ Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土

月イチバル：9/29（土）

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7年目を迎えて

営業許可の更新を終えた先月で当店も満6年、お陰さまで今月7年目を迎えました。

小さな蔵で小さな店主が1人、4歳の息子育児や家事と格闘しながらどうにかここまで来れたのも、ここの蔵戸を開けて下さるお客さま＆快くお付き合いして下さる作家の方々や店舗の皆さまの存在、そして何より家族のサポートがあるからこそです。

素敵な数々のご縁に救われ今に至っていることに、本当に感謝の気持ちで一杯です。

1人蔵に籠っていると、色々な意味でどうしても凝り固まってしまいます。時々先輩方の書籍に目を通して共感したりすると「そうそう！」と嬉しくなったり、足元を確認しながら日々を重ねていますが、「ハンドピックはこれで良いのか、、、」、煎り止めはこのタイミング？」等々、何年経っても疑問符は消えないものです。

自然の恵みとのお付き合いですから、これからもずっと疑問は湧き上がって絶えないものだと思いますが、それが豆達と向き合う「愉しみ」でもあります。

自分が出来ることは限られますが、これからもコーヒーとじっくり向き合い、お客さまや周りの方々とのより深い交流から多くの気付きを見出すことで、皆さまのコーヒーの愉しみ方がより豊かになるお手伝いが出来るよう、日々精進してまいりたいと思います。

7年目も、家族共々どうぞ宜しくお願い致します。

＊＊ Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土

月イチバル：9/29（土）

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