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『古川 麦&優河 ツーマンライブ』出店者のご案内
麦さん&優河さんのライブ前には、会場内にて美味しいベーグルやスコーン、焼き菓子を堪能しながらお2人の登場をお待ち頂けます。

その美味しい時間を盛り上げて下さる皆さんをご紹介。

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さとぱん+mar
飯能在住のイベント出店のみで活動されているお2人。

さとぱんさんのベーグルは、むっちりとボリューム感があり、定評があります。今回は、ベーグルサンド3種と食事系&甘系ベーグルが並ぶ予定です。

marさんは、フィンランドの『コルバプースティ』という、馴染みある北米式のものとは異なる大人のシナモンロールを作ってきて下さいます。


Chantilly
毛呂山町にある焼き菓子&スコーン専門店。

経営されているのは、色々なカフェやフレンチレストランで働いた経験のある女性の方おひとり。1つ1つ丁寧に心を込めて作っていらっしゃいます。会場では甘系の定番スコーンの他、ビールのおつまみにもピッタリな塩系スコーンも並びます。


Manoir de Parica
飯能在住のパティシエ『パリサ』さん。

厳選した素材を使用した身体に優しい焼き菓子を店舗にもご提供して下さっています。今回は、自家菜園で採れた無農薬野菜をメインに美味しいスープを作って下さるそうです。もちろん、美味しい焼き菓子も並びます。


お2人のライブ詳細は下記のリンクにてご確認下さい。


【ライブ情報】


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土


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by sayoko71 | 2018-05-30 15:10 | Diary | Comments(0)
『古川麦と優河 ツーマンライブ』のこと

先週末19日(土)のバル『Green Wonderland!』では、お馴染みウクレレユニット『バナナ星』さんより新曲を披露していただいたり、ヒロコさんの美味しいカジュアル・フレンチ料理に舌鼓しながら、愉しい一夜を過ごすことが出来ました。

足をお運び下さった皆さま方、誠にありがとうございました。


6月のバルは、最終日30日(土)18時よりオープン致します。

テーマは、『Drinking in the rain』。

美味しいお酒とお料理で、心躍る五月雨ナイトとなりますように、、、


さて、来月はもう一つ当店のビッグイベントが控えています。

昨夏、工場で素敵なツーマンライブを披露して下さった『古川 麦(ばく)』さんと『優河(ゆうが)』さんが、共に2nd アルバムをリリースし、6/9日(土)に再び当店の工場にやってきて下さいます。


今回は、『優河』さんのご紹介。


優河

2011年からシンガーソングライターとしての活動を開始。

2015年11月、プロデューサーにゴンドウトモヒコを迎え、1stオリジナルフルアルバム「Tabiji」をリリース。

2016年3月から全国ツアー「舟の上の約束」を開催、10月よりNHK Eテレ「シャキーン!」に提供した楽曲『あさにはじまる』がオンエアされる。また、TVCMナレーション(UNIQLO, POLAなど)や、明治「The Chocolate」TVCM サウンドロゴを歌唱するなど、活動を広く展開している。

2017年2月、おおはた雄一との旅の集大成となるミニアルバム「街灯りの夢」(ライブ会場限定販売)をリリース。

2018年3月2日に、待望の2nd アルバム『魔法』をP-vineレコードよりリリース。


初めて耳にした優河さんの声は、心の奥底にまで響き渡り、異空間に引き込まれたかのような感覚でした。その心奪われる彼女の魅惑の声こそ「魔法」です。


現実から離れ、夢心地のひと時をぜひ♪


HP:http://www.yugamusic.com/profile





【ライブ情報】

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by sayoko71 | 2018-05-23 15:33 | Comments(0)
和菓子の移動販売&バルのご案内
先週は慌ててストーブを点けたと思ったら、今日は30度越えの夏日。

気温の激しい変化に身体も慣れず、体調がいまひとつ、、、、

という方も多いのではないでしょうか?

当店では、昨夏ご好評いただいだ『ミント・コーヒーコーディアル』が今年もスタート致しました。

深煎りのケニア豆を使用したコーヒーシロップにミルクを注ぎ、飲用可能なメディカルグレードのペパーミント精油を垂らした冷たいドリンク。

ミントの爽快感が口の中で広がり、スッキリと良いリフレッシュ効果に期待出来ます。


さらに、18日(金)は、『四季菓 りょう』さんによる和菓子の移動販売日です。

平日に来て下さるのは、今回が初めて。

販売時間は、13〜16時予定です。

りょうさんの美しくて優しい和菓子には、疲れた身体も心も癒されます。

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そして翌日19日(土)は、18時よりコーヒー屋ではなく『バル』としてオープン致します。

【前菜プレート】
•カブのピクルス(レモン風味)
•アスパラとホタテのマリネ
•鶏胸肉のムース


【メインプレート】
•プーレバスケーズ(バスク風鶏の煮込み)
•ジェノベーゼパスタ
(パスタは、当日の天候によって冷製になる場合もございます)


前菜プレート: ¥700
メインプレート: ¥900
セット:¥1300


ぜひ美味しいご馳走の数々を、ワイン&ビールと共にお愉しみ下さい♪


FBイベントページ:Green Wonderland!


お料理のご予約・お問い合わせ

tel:042-978-7180
email:cafesorte★gmail.com(★マークを「@」に置き換えて下さい


【ライブ情報】



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by sayoko71 | 2018-05-16 15:17 | Comments(0)
バルのメニューとオーガニックハーブスコーン

5/19(土)18時よりオープンするバル『Green Wonderland!』でフードを担当して下さる「ヒロコ」さんから、メニュー内容が届きました。


【前菜プレート】
•カブのピクルス(レモン風味)
•アスパラとホタテのマリネ
•鶏胸肉のムース


【メインプレート】
•プーレバスケーズ(バスク風鶏の煮込み)
•ジェノベーゼパスタ
(パスタは、当日の天候によって冷製になる場合もございます)


前菜プレート: ¥700
メインプレート: ¥900
セット:¥1300


美味しいご馳走の数々、、、、


ご用意している赤・白ワインとのマリアージュが愉しみなところですが、今回注目の一本は、スペイン産の『 Drunk Dog(酔っ払い犬)』。


栽培が困難と言われる土着品種『プリエト・ピクド』種を使用した赤ワインです。

バルサミコ・黒胡椒のスパイシーな香りと完熟の果実味がエレガントに広がる、柔らかい仕上がり。


尚、イタリア産&フランス産の『ピノ・ノワール』種飲み比べもご用意しております。


どうぞお愉しみに、、、、


お料理のご予約・お問い合わせ
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そして、店内に並んでいる『Chantilly』さんの美味しいスコーンの数々に、5月限定のスコーンが加わりました。

ビタミンたっぷりの『ローズヒップ』、女性ホルモンに働きかける『ローズレッド』、リラックス効果があり消化にも良い、万能薬の『カモマイルジャーマン』を使用し、爽やかで身体にも優しい『オーガニックハーブのスコーン』。隠し味にハチミツが入っているそうです。

今月のみのご提供となりますので、コーヒーのお供としてぜひご賞味下さいませ。



【ライブ情報】


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土


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by sayoko71 | 2018-05-09 16:15 | Comments(0)
臨時休業のお知らせ&月イチバルのこと
GW真っ只中、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

当店は、5/4(金)〜6(日)のGW終盤を『臨時休業』とさせていただきます。

普段なかなか逢えない北海道在住のお義父さん&お義母さんに逢うため、息子と一緒に年一度の親&おじいちゃん・おばあちゃん孝行の旅へ、、、、

GW開けの7(月)より通常営業を再開致しますので、どうぞ宜しくお願い致します。


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さて、今月のバルは5/19(土)18時よりオープン致します。

新緑の眩しい5月のテーマは、『Green Wonderland!』。

「迷い込んだ新緑の森の中。その道の先に広がっているのは愉しい不思議な世界、、、」

そんなワクワク感を感じていただけるひと時をイメージした今回のバル。


フードは、年末にフランス仕込みの美味しい手料理を披露して下さった、スコーン屋『Chantilly』さんの妹さん『ヒロコ』さんが再び担当して下さいます。

フランスに滞在経験があるヒロコさん、もちろんワインも大好きということで、お料理&ワインのマリアージュ術にも期待大!

今回も、お料理(デザートを除く)が全てセットになったワンプレートのご予約を承ります。当日は、単品料理もご案内予定です。


【メイン】
お料理の内容等の詳細は、追ってご案内致します


【デザート】
Chantilly さんによる美味しい焼き菓子


【ドリンク】
〇赤・白ワイン:¥550〜
〇ビール:¥400
〇エスプレッソ系コーヒードリンク・ジュース他


蔵の中の不思議な空間では、愉快な『バナナ星』のお2人によるウクレレ演奏もお愉しみいただけます。

ふらりとお立ち寄りいただくのも、大歓迎♪

どうぞお愉しみに、、、


お料理のご予約・お問い合わせ
tel:042-978-7180
email:cafesorte★gmail.com(★マークを「@」に置き換えて下さい


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:5/4(金)& 6(日)


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by sayoko71 | 2018-05-02 13:11 | Diary | Comments(0)