Roasting & Cafe Sorte

イベントのご案内

早いもので、もうすぐ2月に突入ですね。

カフェでは、 Une Bagel さんによる美味しいベーグル・ランチやスイーツ・ドリンクをお客様方にお愉しみ頂いております。

そして、今週末＆来週末には下記のイベントが行われる予定です。


＊2/2(日）・・・Watayaさんの『シュークリーム・デー』

濃厚カスタードクリーム入りの食べ応え十分なシュークリーム。
温かいドリンクをお供に、ホッコリとしたティータイムを、、、


＊2/8(土) & 9(日）・・・『蔵のちいさな手づくり展』

2階のギャラリースペースにて行われる、素敵な作家さん達によるバレンタイン・イベント。
Watayaさんの美味しい焼き菓子もお召し上がり頂けます。

【出展者】
・aya(布小物）
・あさみあけみ（ニット雑貨・あみぐるみ等）
・Fika*Flet（羊毛フェルト雑貨）
・Smiley Day*（布小物）
・Wataya（焼き菓子等）


尚、1階のカフェスペースでは、Une Bagelさんによるイベント期間限定『ハート・ベーグルのランチ』もご提供予定です。

自分へのご褒美、あるいはバレンタイン・ギフトとして、手づくりの温もり感じる小物達との出逢いの場となれば幸いです。

どうぞお愉しみに、、、、



【2階のイベント・スペースに関しまして】
当店では、2階をレンタル・スペースとして解放しております。
ギャラリー、展示販売、ワークショップ等々、目的に合わせて蔵を活かして頂けたら幸いです。

詳細の問い合わせに関しては、下記までご連絡下さい。
どうぞ宜しくお願い致します。

Tel:042-978-7180
E-mail:info@cafesorte.com


＊＊ Une Bagel @ Cafe Sorte ＊＊
住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜夕方（18:00頃）まで
定休日：水・木
電話：070-5360-0080

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産休のお知らせ＆Une Bagel @ Cafe Sorte のご案内

本日1月13日（月）より、産休に入らせて頂きました。

昨日までの最終週に足を運んで頂き、声を掛けて下さった皆さま、誠にありがとうございました。

最終日の昨日は、心温まるビックサプライズまであり、、、、


思い描いていた長年の夢がカタチになり、そのカタチがこうして此処に在り、そしてこれからも此処でカタチで在り続けられるのも、周りの方々の存在無くしてあり得ないことなのだと、改めて感じています。

今後もこの蔵が活かされ、私達も生かされていることに感謝し、人との繋がりという素晴らしい人生の財産を守り、また育んでまいりたいと思います。

復帰は未定ですが、これから向き合う新たな環境の変化に対応しつつ、また皆さまの笑顔にお逢い出来ることを愉しみにております。


尚、店舗は17日（金）よりUne Bagel さんによるランチ中心とした新たなメニューで再オープン致します。

オープン時間は、『11:30〜夕方（18:00）頃まで』、定休日は『水・木曜日』へと変更となります。

その他のカフェ情報は、今後下記のリンクよりご確認下さい。
どうぞ宜しくお願い致します。

" une bagel at Cafe Sorte "



＊＊ Cafe Sorte ＊＊
住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜夕方（18:00）頃
定休日：水・木


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ライブ御礼＆産休のお知らせ

先週末の5日（日）には、エスニック・サウンドスケープ・ユニット『マニャン』さんと、ピアニストの『小笠原 寿子』さんによって、素晴らしい『年明けライブ』が実現。

様々な楽器から奏でられた音を重ねて創りだされた神秘的な音楽に包まれ、良い新年のスタートを切ることが出来ました。

素敵なライブを披露して下さったマニャンのお２人＆小笠原さん、そして新年早々足を運んで下さったお客さま、本当にありがとうございました。



さて、産休前の最後の焙煎を終えた今、焙煎作業から離れる寂しさと、近づきつつある新たな命の誕生を心待ちにする愉しみと、気持ちが交差しているところです。

いよいよ今週末12日（日）が最後、そして13日（月）より産休を取らせて頂きます。

12日まで、丁寧に仕事と向き合っていきたいと思います。


尚、前回お知らせした通り、新たなメニュー内容＆営業時間での再スタートは、17日（金）からとなります。

営業時間は『 11: 30〜夕方まで 』、店休日は『 水・木 』へと変更となりますので、どうぞ宜しくお願い致します。



今週のスイーツ

＊『特大スコーン2種』（クルミ・チーズ）

＊『濃厚ブラウニー』（カカオ分33％＆61％のチョコ2種をブレンド）

＊森のケーキ（クルミ・アーモンドスライス・レーズン・チェリー・オレンジピール入り）


＊＊ Cafe Sorte ＊＊
住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜19:00（月・木・金）　8:00〜11:00/14:00〜19:00（土・日)
定休日：火・水


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新年のご挨拶＆今月からの予定

皆さま、明けましておめでとうございます。
お正月休みはいかがお過ごしでしょうか？

昨年もお客様との交流に支えられ、又周りの方々からの良い刺激を頂きながら、一歩一歩を愉しく無事に歩むことが出来ました。誠にありがとうございました。


カフェの年明けからの予定ですが、4日（土）より通常営業を再開し、12日（日）がコーヒーをご提供する最後の日となります。その後産休に入らせて頂き、17日（金）より『 Une Bagel 』さんによるランチ中心としたメニューで再オープンを予定しております。

メニュー内容は、ベーグルランチやスイーツ、ドリンク等へと変更となり、コーヒーはしばらくの間お休みさせて頂きます。

尚、17日（金）からの営業時間は11: 30〜夕方まで、店休日は「 水・木 」へと変更となる予定です。


色々と変更がございますが、引き続き皆さまに思い思いのひと時を過ごして頂けるよう、試行錯誤してまいりたいと思いますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。



【年明けライブのご案内】

日時・・・1月5日（日）15時スタート
チャージ・・・投げ銭
奏者・・・Manhãn 〜マニャン〜／小笠原寿子

店内の席数に限りがある為、先着順にて満席となった場合には立ち見となりますが、ご理解・ご協力の程宜しくお願い致します。


＊＊ Cafe Sorte ＊＊
住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜19:00（月・木・金）　8:00〜11:00/14:00〜19:00（土・日)
定休日：火・水


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