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ファームには、、、
コナはハワイ島の西側に位置し、サウス・コナにコーヒーファームが集中しています。大規模なファームから、1エーカー程の小規模なファームまで合わせると、合計約600のファームが運営されているそうです。

ここ、「Princess Radha Farm」は7エーカー。ファームの上方は、1500フィート(標高約450m)、近くにはフララアイと呼ばれる火山があります。
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ファームにはコーヒーだけでなく、マカダミアナッツ、7種類(!)のアボガド、バナナ、パパイヤ、ホワイトパイナップル、オレンジ、ライチ、マンゴー、かき、レモン、ライム、様々な花等が共存しています。もちろん、毎日食べ放題!まるでフルーツ&ナッツ天国です。特にマカダミアナッツは、大手のチョコレート会社がオーストラリア産のものを安く輸入するようになってから、行き先のないナッツ達が大量に余っている状態なんだそうです。
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どのフルーツを食べてもとっても甘みがあり、自然の恵みが凝縮された正真正銘のフレッシュフルーツ。アボガドも本当にクリーミーで濃厚な味です。もちろん、毎朝コナコーヒーを頂いています。彼らのコナコーヒーは、何とも優しく、甘く、クリーンで丁寧に育てられた良質な味。

大地の恵みに感謝せずにはいられませんね。
by sayoko71 | 2007-04-29 16:07 | Kona farm diary | Comments(2)
Commented at 2007-05-01 17:35 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2007-05-03 16:43
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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