今のように国内のあちこちでエスプレッソマシンを見かけることがなかった、自分の若かりし頃。
海外のカフェでピカピカに光るマシンを初めて見て、衝撃を受けました。
「あのマシンに触ってみたい」
瞬時に芽生えたその思いと光景は、今でも脳裏に残る閃光のよう。
思えば、難しくコトを考えるより、「直感」に従って動いていたなぁと、、、
身体の動きは鈍くなる一方ですが、直感は研ぎ澄ましていたいものです。
今週もどうぞ宜しくお願い致します。
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営業日：6/7(金)ー10(月)
営業時間：12:00〜17:30
［イートイン&テイクアウト対応］
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【cocoperi(@cocoperi_cafe)】
＊オレンジとカカオのロータルト
＊ブルーベリーローケーキ
【vegan sweets：オトヒカリ(@otohikari.aki)】
＊ひよこ豆ビスケット
＊グルテンフリーフロランタン
＊チョコサンドクッキー
＊ココナッツクッキー
【コーヒー豆】
＊ブラジル・トミオフクダ ブルボン ナチュラル(中煎り)
＊エチオピア・イルガチェフ(中煎り)
＊ラオス・ティピカ(中深煎り／農薬化学肥料不使用)
＊コロンビア・ウィラ グランスイート(中深煎り)
＊ケニア・マサイAA TOP(深煎り)
＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊
住所：日高市梅原64-8
営業時間：12:00〜17:30（L:O17:00)
定休日： 火・水・木
