新チョコ+新ドリンクと臨時休業日のご案内

イタリア・シチリア島東南に所在する街モディカの老舗「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」で作られている「古代チョコレート」。



そのレシピは、チョコレートが薬やエネルギー源として食されていた16世紀のアステカ帝王時代から受け継がれているもの。



乳化剤等の食品添加物は一切使用せず、カカオ・砂糖・各スパイスのみから作られています。 カカオの香りを逃がさないよう低温で温める製法のため、砂糖が溶けずに残るので、シャリシャリした独特の食感もお愉しみ頂けます。



今回はラインナップを夏への装いへとシフトし、「モツィアの塩」と「マンダリンオレンジ」を入荷致しました。共にカカオ分65%です。



＊カカオ100% 

＊カカオ70% 

＊白胡椒（カカオ65%）

＊モツィアの塩（カカオ65%）

＊マンダリンオレンジ（カカオ65%）

＊フルーツシュガー（カカオ65%） 





そして、ドライブスルーオープンの今週末土＆日より、「ハワイアン塩キャラメル・アイスラテ」もスタート致します。



アイスラテに加えるハワイ産ピンクシーソルト入りのキャラメルシロップは、着色料＆保存料不使用のもの。塩気が甘さを引き立ててくれます。



「ミント・コーヒー」と併せて、暑さに疲れたカラダにお薦めのドリンクです。



尚、今週末店外のコーヒースタンドに並ぶ焼菓子は下記の通りです。



【Chantillyさんのスコーン】

＊プレーン

＊全粒粉

＊アールグレイ

＊全粒粉チョコ

＊カフェオレ

＊マロン・マロン

＊黒ごまきな粉とヘーゼルナッツのほうじ茶



【Manoir de Parisa（旧Wataya)さん】

＊焼菓子数種

＊シフォンケーキ（3日のみ）





ドライブスルーにて、車から降りずにご注文可能です。



長いトンネルの先に光が見え隠れしている最中ではありますが、心とカラダの休息タイムをお過ごし頂けますように、、、、



【臨時休業のお知らせ】

5/4（月）は店舗営業をお休みさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。

＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊

住所：日高市梅原64-8
短縮営業中：12:30〜17:30（L:O17:00)
定休日： 火・水・木

臨時休業：5/4（月）

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