お陰さまで、今月8年目を迎えることが出来ました。
焙煎を始めた頃は、様々な生豆との出逢いに夢中。
それは、まるで理想の恋人を追い求める恋愛期間。
そして月日が経過した今、一緒にいることが当たり前で、安心感を与えてくれる家族のような存在。
自分の人生を振り返りつつ、そんなコーヒーとの関係性の変化を感じています。
そして日頃感じていることは、好きなコトが仕事であることの有り難さ、足を運んで下さる方々との交流や更なる広がり&そこからの学びは、店舗を構えてからの何よりのギフトであるということ。
私達の原動力であり、財産です。
これからの歩みでも、コーヒーとコーヒーを通した皆さまとの繋がりがより深く、大切なものとなりますように、、、
今後とも、家族共々どうぞ宜しくお願い致します。
尚、9/21（土）の「7周年記念バル」では、アメリカ・カリフォルニア州「Lodi （ロダイ）」で入手したジンファンデル種の赤ワインを数本ご紹介致します。
果実味溢れる濃厚なフルボディ、ぜひ飲み比べをご堪能下さいませ♪
【バル詳細】
住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土
←コーヒー豆ご注文サイト
