先月訪れたカナダ・バンクーバーで出逢った養蜂家「ステファン」さんによる、再利用可能で使用後は堆肥にもなる次世代ラップ『Bees Wax Wrap』を店内にてご案内中ですが、ネットショップでもご購入＆全国発送が可能となりました。
素材は綿100%・カナダ産ミツロウ・ホホバオイルで、全てカナダの有機認証を受けています。
手の温かさとミツロウの粘着性で、しっかり抑えるとあらゆる形にフィットします。ホホバオイルとミツバチが集めたプロポリスには抗菌性があり、食品の鮮度を長持ちさせてくれます。
野菜やハーブ・果物・パンやおにぎりを包んだり、器の蓋として活用でき、大切にお手入れをすることで約半年〜1年程使用可能です。ラップとしての寿命が終わりましたら堆肥にして頂くか、布巾や雑巾として引き続きキッチンにてお使い頂けます。
お子さまのお弁当にも安心してお使い頂けるミツロウラップは、自然やモノの大切さへの理解や、未来の環境を守る活動にも繋がるアイテム。
ギフトラッピングにも対応致しますので、お気軽にご相談下さいませ。
バンクーバーでは、来年からプラスチックの使用が禁止となるそうです。殆どのカフェでは、テイクアウト用のカップが堆肥可能の素材に代わっていたり、プラスチック製品を使用しない工夫があちこちで見られました。
自分もカフェを営む者として、また親として、急なシフトチェンジは負担が大きいと思いますが、出来ることから少しずつ明るい未来に向かうための選択をしていきたいと思っております。
来週辺りからは、店内でお出ししていたアイスドリンク用のストローを止め、「マドラー」を添える予定です。
尚、このラップをご紹介して頂ける店舗さまも募集中です。
どうぞ宜しくお願い致します。
お問い合わせ：cafesorte☆gmail.com（☆マークを@に変換してご返信下さい）
＊＊ Roasting & Cafe Sorte ＊＊住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土
臨時休業：9/1（日）
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