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バルに華を咲かせるワイン色々

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春の訪れをお祝いする今月のバルWelcome Spring!』(3/16日(土)18:00open)に向け、春らしい心浮き立つようなラベルのワインが揃いました。


中身も春を思わせるような淡い色のロゼや、スパークリングワイン等々、華やかなワインとビールのラインナップはこちら。


**Wine**
1【オーストラリア/ジャン・ピエール ロゼ スパークリング】
チェリーやシトラスのフレッシュな果実の香り。クリーンでさっぱりとした後味にほのかな甘さが感じられます。


2【スペイン/マス・ドニス ロゼ オーガニック】
ストロベリーやラズベリー等の赤い果実のフレッシュな果実感に溢れ、ほのかなハーブやスパイスを感じます。微かな甘さと上品な酸味のバランスが心地良いロゼ。


3【スペイン/ティント・ヴェラスコ・オチョイ・メディオ 赤】
標高850mに位置する畑の為、ぶどうの成熟がゆっくり進み、綺麗な酸味が残ります。黒系果実の香りに甘いスパイスやコーヒー、チョコ等の香りが魅力。


4【フランス/ドメーヌ・ロッシュ・オードラン・コート・デュローヌ オーガニック 赤】
ブルーベリーのような印象強い香り。柔らかなタンニンと果実味が心地良く、エレガントな余韻が続きます。


**Beer**
COEDO 【伽羅】
柑橘系のアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味と共に口の中に広がる伽羅色のビール。6種の麦芽の配合で味に膨らみがあり、5.5%と少し高めのアルコール分。低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもキレのある心地良い後味。


ディナープレートのご予約は締め切らせて頂きましたが、単品数種もご用意しておまちしておりますので、どうぞお気軽にお立ち寄り下さいませ。



【今月のバル】


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土




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by sayoko71 | 2019-03-13 14:15 | Diary | Comments(0)
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