フランス中部サントル圏ブールジュ近郊の、美しい自然に囲まれた場所にあるショコラトゥリー（チョコ製造所）『CHOC’FLEURS (ショック フルール) 』のお花のチョコレート、3枚入りの「トロワ」を新入荷致しました。
手掛けているのは、農家のご夫婦「クリスチャン・ギィヨノ」さんと、その奥様です。
カカオは主にペルー産のものを使い、ハーブや飾りの花びらはクリスチャンのお庭でのびのびと育てられたものです。これらの原材料は砂糖やミルク、胡麻に至るまで全てが「オーガニック」。着色料や保存料等の食品添加物は一切不使用です。
トロワA：
1.ローズマリー＆オレンジ
2.ターメリック＆ジンジャー
3.リンゴ
トロワB：
1.アフロディーテのスパイス
2.ホワイトクランベリー
3.ハイビスカス
ちょっとしたお礼の気持ちとして、あるいは自分へのご褒美にどうぞ、、、
そして、今週は和・洋のスイーツが目白押し。
まず、少しご無沙汰していた「四季菓 りょう」さんの和菓子の移動販売を、15日（金）に行います。
販売時間は13:30〜16:00です。
春の和菓子、桜餅＆草餅等や最近スタートした「はっさく大福」に乞うご期待♪
更に17日（日）は、月に一度のParicaさんによる「シュークリーム・デー」です。
種類は、「カスタード＆抹茶カスタード」。
当日は店内用のシュークリームも少しご用意しておりますので、ご予約されていない方も濃厚ながらも優しい味わいの絶品シュークリームをお供に、ほっこり幸せなコーヒータイムをぜひ♪
お持ち帰りも可能です。
【今月の講座】
＊＊ Cafe Sorte ＊＊
住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30〜18：00（L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日： 水・木・土
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