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『kamopanさんのシュトーレンご予約スタート』

12/2(日)より、いよいよkamopanさんの「シュトーレン」販売がスタート致します。

今年は、当店でもご予約&お受け取りが可能となりましたので、詳細のご案内です。


kamopanさんからのメッセージ

kamopanのシュトーレンは、ラム酒に漬けたドライフルーツとローストしたナッツをたっぷり練りこみ、スパイスを配合したオーソドックスなシュトーレンです。


いつも販売するパンには使いませんが、この時期、1年に一度、kamopanでもたくさんのバターと卵を仕入れて、パンと出会った日から今までの感謝の気持ちで作らせていただきます。


仕上げに溶かしバターをかけ、粉砂糖をたっぷりふりかけて空気を遮断するのは先人の知恵。


約1ヶ月楽しむことができます。
日を追うごとに熟成される美味しさを楽しんでください。


また、包装は『和紙アトリエ十指作(としさく) 』の手すき和紙を子どもと一枚一枚顔料で染めたものを使います。

美しい和紙で包まれたkamopan のシュトーレンは年末の贈り物にも最適です。


**価格**
¥3,000(税込)


**原材料**
⚪︎小麦粉(北海道産、所沢市シルバー人材センター様による無農薬栽培小麦粉)
⚪︎スペルト小麦全粒粉(長野県産自然農法栽培・石臼挽き)

⚪︎バター(北海道産よつば乳業無塩バター)

⚪︎卵(オギノエンファームにて平飼い・ポストハーベストフリー、非遺伝子組換え飼料にて飼育)
⚪︎ナッツ(くるみ、アーモンド、オーガニックカシューナッツ
⚪︎ドライフルーツ(オーガニックレーズン、オーガニックカレンズ、オーガニックイチジク、無漂白あんず、オーガニッククランベリー、自家製柚子ピール)
⚪︎スパイス(オーガニックシナモン、オーガニックカルダモン、オーガニックオールスパイス、オーガニックナツメグ)
⚪︎マヌカハニー
⚪︎甜菜糖
⚪︎
⚪︎自家製酵母(石臼挽きスペルト小麦全粒粉由来)
⚪︎ラム酒
⚪︎粉砂糖


**賞味期限**
製造日から約1ヶ月


ご予約の際に『お名前、お電話番号、お受取日』をご指定ください。

kamopanさんに直接ご予約されるか、当店でもご予約を承りますので、メッセージを残して頂くかcafesorte☆gmail.com(☆マークを@マークに変えて送信して下さい)までご連絡下さいませ。


薄くスライスして日々変化する味を愉しみつつ、クリスマスに向けて気分も盛り上がる、我が家でも年に1度のお愉しみ♪


ぜひ、kamopanさんによる厳選された素材とタップリ愛情が詰まったシュトーレンをご賞味下さいませ。


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** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土





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by sayoko71 | 2018-11-21 08:30 | Diary | Comments(0)
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