先週末土曜日は、
Une Bagel さんが美味しいベーグルを沢山焼いてお店にやって来てくれました。
そのベーグルの種類は何と、15種類！
何にしようか、頭を悩ませる程ですね。
15種類計100個のベーグルを１人で作る労力を想像したら、本当に大変な作業だと思いますが、オーナーさんのお客さまとの愉しそうなやりとりの光景からは、本当にベーグル作りが好きなオーナーさんの人柄が伝わってくるようです。
Une Bagel さん & 足を運んで頂いたお客さま、本当にありがとうございました。
噛み締めれば噛み締めるほど、素材の味と作り手の思いが伝わってくる。
そんなエネルギー溢れる食材は、シンプルにいきたいもの。
Une Bagel さんのベーグルも、ちょっと冒険してサンドにしようか迷った挙げ句、結局いつもバターかオリーブオイル＆塩で、、、、
次回の『ベーグル・サタデー』は、10月5日（土）。
定番モノ＆ 季節の素材を使ったモノ、何が並ぶのか今から愉しみです♪
明日からのスイーツのご案内
＊『特大スコーン2種』（クルミ・ミックスベリー）
＊『キビ砂糖使用かぼちゃのプリン』
＊『メープル&クルミ豆乳シフォンケーキ』
＊＊ Cafe Sorte ＊＊
住所：日高市梅原64-8
営業時間：11:30~19:00（月・木・金） 7:30~11:00/14:00~19:00（土・日)
定休日：火・水
土日の朝カフェタイムは、しばらくの間お休みさせて頂きます。
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