今朝は、家にある材料で簡単に出来るクッキーを作ってみました。
『フルーツグラノーラ・クッキー』
朝食や小腹の空いた時用に、大抵ストックしてあるグラノーラ。
必要な材料は、その他に小麦粉・BP・砂糖・卵・バター（マーガリン）です。
ざっくり混ぜていくだけでいいので、それ程神経質にならずに簡単に出来上がります。
出来た生地も、スプーンですくって天板に落としていくだけ。
気になるのなら、周りを少し整えるだけで大丈夫です。
以前お世話になった職場は雑貨を取り扱っている為、クリスマス目前の今はきっとラッピング作業で大わらわなはず、、、、
そんな繁忙期真っ只中に、甘いものでちょっと一息ついてもらおうと、差し入れ用に作ってみました。
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