サクサクのスコーン

自称スコーンマニア、相変わらず飽きずにスコーンを焼いています。

今回は、スコーンの中でも定番なのに未だチャレンジしていなかった、
『チーズスコーン』作り。

といっても、パルメザンチーズを練り込んだだけのモノで、キューブのチーズは入っていません。

そして、香ばしく焼いた信州のくるみも入っています。

チーズが入っているので、いつもよりこんがりと焼き色がついた外側が、サクッサクッとして良い感じです。


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