先週、トロント＆バーナビー在住の仲良し２人組がスコーミッシュまで遊びに来てくれました。そして、トロント在住の友がお土産に持ってきてくれたモノが、
トロントのチョコレートメーカー、『SOMA』のジンジャー・チョコ！
この『
SOMA』のチョコレートの素材は、オールナチュラルというこだわりのモノ。
特にこのジンジャー・チョコは、お気に入りの一品。
和菓子党な自分にとっては、チョコはあまり関心のないスイーツですが、このメーカーのチョコは格別です。本当のチョコの深みと甘みが生かされた、良質さを感じます。
数日前にローストしたばかりの深煎りコーヒーと共に、早速堪能してみたいと思います。
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