『Coffee Connection vol.2』出展者のご紹介5
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**『Kamopan』さん**

所沢市在住

メッセージ: 『果物や野菜から酵母を起こして焼いた命がつまった酵母パン。生きているって美味しい。その旨味を感じて味わって一緒に楽しみましょう。』


『発酵が命』と力説するKamopanさん。

大地の恵みと酵母の力が作り出すKamopanさんの美味しい天然酵母パン。

その自然の命と旨味がギュッと詰まったパンの数々は、お持ち帰りはもちろん、店内でもドリンクと共にお愉しみ頂けます♪


イベント詳細ページ ➡︎ Coffee Connection vol.2


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:11/3(金)


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# by sayoko71 | 2017-10-20 11:40 | Diary | Comments(0)
『Coffee Connection vol.2』出展者のご紹介4
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**『un jour』さん**

狭山市在住。

2009年 「 はちみついろの実 」ふたり展 Cafe Amar  吉祥寺

2010年 「 Cadeaux de noêl 」グループ展 espace Japon パリ 

2012年 「 ひとさじの森 」 家具と灯りのふたり展 百想  吉祥寺
     
その他、企画展&マルシェなどのイベントにて活動中。


『存在を主張しない美しさを思想とし、天然にこだわり、自然を紡ぎながら手仕事で丁寧にひとつひとつ作品を制作しています。』

とおっしゃる un jour(アンジュール)さん。

キャンドルの芯が木だったり、フランキンセンス等のアロマを使用されたり、キャンドルを通して自然を身近に感じる作品の数々、、、、

繊細な手仕事とセンス光るキャンドル達は、日常の日々を更に豊かなものへと導いてくれそうです。
幻想的なキャンドルの灯りを眺めていると、何となく心落ち着く癒し効果もあるような、、、

そんな灯りの揺らぎ&コーヒーと共に、忙しない現実から少しだけ離れて、贅沢なひと時を過ごしませんか?

HP:un jour


イベント詳細ページ ➡︎ Coffee Connection vol.2


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:11/3(金)


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# by sayoko71 | 2017-10-19 11:30 | Diary | Comments(0)
『Coffee Connection vol.2』出展者のご紹介3
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**『つばめ木工部』さん**

日高市在住。

2012年より、『つばめ木工部』として活動開始。木工&消しゴムはんこの二本柱で、制作活動中。

イベントでは、コーヒーメジャースプーンやドリッパーホルダー、消しゴムはんこのポストカード&ミニメッセージカード等が並びます。

尚、29日(日)は、つばめ木工部さんが制作された手回しオルゴール『オルガニート』の演奏会がございます。

心に優しく響き渡るオルガニートの音色は、何とも魅力的。

お子さまにも馴染みある曲も多く、ぜひ観て&聴いて頂きたい会です。

『オルガニート演奏会』
日時:10/29(日) 15:00~
チャージ:投げ銭


お問い合わせは、下記までご連絡下さいませ。

tel: 042-978-7180

皆さまのご参加、お待ちしております♪

イベント詳細ページ ➡︎ Coffee Connection vol.2


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:11/3(金)


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# by sayoko71 | 2017-10-18 15:31 | Diary | Comments(0)
『Coffee Connection vol.2』出展者のご紹介2
今月27日(金)よりスタートするコーヒーイベント『Coffee Connection vol.2』に出展して下さる作家さんのご紹介第2弾です。

イベント詳細ページ ➡︎ Coffee Connection


**『騎西屋』さん**

日高市在住。

1995年、武蔵野美術大学造形学部卒業以後、個展や数々のイベント出展を行い、2008年に屋号を『騎西屋』として活動をスタート。

銀・銅・真鍮といった金属を使用し、素敵なかんざしやブローチ等のアクセサリーを制作されていて、モチーフは四季の樹木・草木・野の花等「武蔵野の里山」を感じさせるものが定番だそうですが、イベントでは真鍮のカトラリーや、コーヒー豆をかたち取ったアクセサリー達も並びます。

お洒落をしてコーヒーを愉しむ、、、

そんな優雅なひと時をもたらしてくれそうです♪

HP:騎西屋

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** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:11/3(金)


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# by sayoko71 | 2017-10-17 10:05 | Diary | Comments(0)
本日の営業時間
本日16日(月)は、所用のため12:30からのオープンとさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:11/3(金)


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# by sayoko71 | 2017-10-16 09:23 | Diary | Comments(0)
『Coffee Connection vol.2』出展者のご紹介1
今年2回目を迎えるコーヒーにまつわるイベント『Coffee Connection vol.2』が、今月27日(金)よりスタート、30日(月)まで開催致します。

イベント詳細ページ ➡︎ Coffee Connection

そのイベントに向けて、今回ご協力して下さる素敵な出展者の方々をご紹介してまいりたいと思います。


**『2020製陶所』さん**

日高市在住。

古伊万里や鍋島など、肥前磁器の魅力に強く惹かれ、2007年より日本磁器発祥の地、佐賀県有田の窯業学校や作家に磁器制作を学び、2010年に独立。

現在は埼玉県日高市にて、白、青白、染付を中心とした磁器のうつわを製作。

当店でも、コーヒーカップやお皿を使わせて頂いておりますが、とても軽くて割れにくい器達です。

作品の中でも、愛嬌のある絵柄が印象的な染付の器達は、オリジナリティがあり、人気の作品。

イベント期間中はマグカップだけでなく、色々なタイプの器達が並びます。

ぜひお手に取って、手に馴染む自分のお気に入りの器を見つけてみてはいかがでしょうか?


HP:原村俊之の食器制作

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** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:11/3(金)


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# by sayoko71 | 2017-10-14 21:04 | Diary | Comments(0)
古代チョコレート再び&新スコーン
『体育の日』の3連休は、外イベントにふさわしい晴天に恵まれましたね。

ここ高麗でも、お祭りや地区の運動会等が目白押しで、秋らしい連休を満喫しました。

明日は息子が通う保育園の運動会。
1年の成長ぶりが愉しみです。



さて、店内では冬に向けてのコーヒーのお供が再登場です。

以前ご紹介しておりましたイタリア・シチリア島南東の街「モディガ」の老舗チョコレート店『アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート』の『古代チョコレート』が、装い新たに3種類並びました。

*ジンジャー
*フルーツシュガー
*カカオ90%

ジンジャーとフルーツシュガーのカカオ分は65%です。

食品添加物を一切使用せず、カカオの香りを最大限に引き出すために低温で温めるため、ザラザラ&シャリシャリとした不思議な食感をお愉しみ頂けます。
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更に定休日明けの13日(金)からは、毛呂山町の『Chantilly』さんの新商品『パンプキン&シナモンのスコーン』が期間限定で届きます。

今月末に迎えるハロウィーン気分を、コーヒーと共にぜひお愉しみ下さいませ♪


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土

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# by sayoko71 | 2017-10-11 15:25 | Diary | Comments(0)
本日の営業に関して
本日10日(火)は、「臨時休業」とご案内致しましたが、12:30〜18:00まで『通常営業』致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

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# by sayoko71 | 2017-10-10 10:05 | Diary | Comments(0)
月一バルのお礼&臨時休業のご案内
先週末にオープンしたバル、『La fete de Parica』には、多くの方々に足をお運び頂き、美味しいParicaさんによる手料理とワイン、そして素敵な皆さんの笑顔で満たされた、心温まる一夜となりました。

そして、『日高ウクレレ部』によるほっこりとしたウクレレ演奏が、さらにバルを盛り上げて下さり、皆さまと愉しいひと時を共有出来たことに、心より感謝致します。

誠にありがとうございました。

次回のバルは、11月下旬を予定しておりますので、どうぞお愉しみに、、、、
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さて、今週末8日(日)も、『四季菓 りょう』さんが和菓子の移動販売に来て下さいます。

販売時間は、13時半〜16時

りょうさんの和菓子は、店内でもドリンクと一緒にお愉しみ頂けます。

次回の移動販売は来月になりますので、『栗蒸し羊羹』等といった今旬の和菓子達をぜひご賞味下さいませ。



そして、週明け「体育の日」9日(月)は、12:30〜18:00までの『通常営業』、10日(火)は所用のため『臨時休業』とさせて頂きます。

お間違えのないよう、どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土

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# by sayoko71 | 2017-10-04 15:00 | Diary | Comments(0)
臨時休業のお知らせ
明日10/1(日)は、誠に勝手ながら所用のため『臨時休業』とさせて頂きます。

尚、『四季菓 りょう』さんによる和菓子の移動販売は、13〜16時まで店舗先にて行います。

2(月)より営業を再開致しますので、どうぞ宜しくお願い致します。

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# by sayoko71 | 2017-09-30 12:41 | Diary | Comments(0)