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年末のご挨拶
いよいよ2015年も幕を閉じようとしていますね。


今年は息子が保育園に入園し、人生初となる社会生活がスタート。

そして、自分もCafe Sorteとして通常営業をスタートさせ、、、

色々な意味で新たなスタートを切り、新たな生活のリズムを整えてきた1年でした。

その新たなスタート地点から前進し続け、本年度を無事締めくくることが出来るのも、元気の源でもある息子の笑顔、サポートをしてくれる夫や両親、そして足を運んで下さるお客さま方のお陰です。


日頃お世話になっている常連の方々や初めてのお客さま方と、賑やかな愉しいひと時を過ごさせて頂き、年の暮れのご挨拶を交わすことが出来た本年度最後の週末。

人と関わり、好きなコーヒーに携わるお仕事をさせて頂いている者として、最高に嬉しい週末でした。

本当に、通常営業を再開出来た喜びと感謝の気持ちで一杯です。


今後も、何かと臨時休業や営業時間の変更等が生じるかとは思いますが、美味しいコーヒー&愉しいイベント等をご提供出来るよう精進してまいりたいと思いますので、新年度もどうぞ宜しくお願い致します。

皆さまにとって、健康で実り多き2016年となりますように、、、、
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新年度は、4日(月)からスタート致します。

尚年明け第1弾のイベントは、30日(土)に『ハワイ・コナコーヒーを愉しむ会 vol.2』を予定しております。

どうぞお愉しみに、、、、


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木
臨時休業:1/9(土)& 24(日)


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by sayoko71 | 2015-12-29 16:00 | Diary | Comments(0)
臨時休業のお知らせ&ケニア豆を使った和菓子『カフェオレ浮島』
本日25日(金)、子供の体調不良のため臨時休業とさせて頂きます。

本年度は、明日26日(土)より28日(月)までの営業となります。

度重なる変更で申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。


ところで、先週末の日曜日は、「四季菓 りょう」さんが今年最後の移動販売に来て下さいましたが、その時に並んでいたニューフェイスが、当店の深煎りケニア豆を使った『カフェオレ浮島』。

大好きなりょうさんの和菓子に当店の豆を使用して下さり、何とも嬉しい限りです。

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ケニアの挽き豆は外側のスポンジ生地に、中は練乳羊羹と大納言小豆です。


早速当店でもお客さまにご紹介したく、少し分けて頂きました。

数に限りがございますが、ぜひりょうさんの新作をお試し下さいませ。


その他のスイーツは、当店オリジナルの「濃厚ブラウニー」&「クルミとクランベリーのスコーン」そしてWatayaさんの焼き菓子数種が並んでおります。


年明けは、4日(月)より営業致します。


尚年明けより、上昇し続ける生豆原価の影響で、豆売り価格を一部見直させて頂くことになりました。

心苦しいご案内ではございますが、引き続き美味しいコーヒーをご提供出来るよう努めてまいりたいと思いますので、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木
臨時休業:1/9(土)& 24(日)


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by sayoko71 | 2015-12-25 08:04 | Diary | Comments(0)
クリスマスウィーク中の営業日のご案内
クリスマスを迎える来週の営業日に変更がございますので、お知らせ致します。

21日(月) 通常営業
22日(火) 臨時休業
23日(水) 店休日
24日(木) 店休日
25日(金) 通常営業
26日(土) 通常営業(17:00まで)
27日(日) 通常営業

尚本日から来週にかけて、ハワイ・コナの『Princess Radha Farm』さんから届いた、最高級格付け『エクストラファンシー』の今シーズンの新豆をお愉しみ頂けます。

四季菓 りょうさんの『和ブッシュドノエル』、或いは当店オリジナルの『濃厚ブラウニー』と一緒に、ぜひお試し下さい。


皆さま、どうぞ愉しいクリスマス週間をお迎え下さいませ。
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【年末年始の営業】
本年末は28日(月)まで、年明けは1/4(月)から営業致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木
臨時休業:1/9(土)& 24(日)


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by sayoko71 | 2015-12-19 10:46 | Diary | Comments(0)
今週の営業日変更のお知らせ
今週は、19日(土)&20日(日)の週末のみの営業とさせて頂きます。

子供の舌に出来た謎のできもの。

検査に少し時間を要するそうで、本人は至って元気ですが、様子を見させて頂きたいと思います。

度重なる変更で、申し訳ありません。

来週の営業時間にも変更が生じる際には、また改めてご案内致します。


予定通り、今週末20日(日)は、和菓子屋『四季菓 りょう』さんの移動販売日です。

本年度最後の移動販売日となります。

販売時間は、13時半から17時位までを予定しております。


この移動販売日にしか手に入らない、りょうさん考案の当店オリジナル『浮島と黒糖くるみ羊羹の流し合わせ』の他、店内ではクリスマスシーズン限定スイーツ『和ブッシュドノエル(¥350)』をご用意しております。

『和ブッシュドノエル』は、外側がこし餡で中の黄色が黄身餡、渦巻きラインはココアという珍しい上生菓子。

この和菓子バージョンの切り株は、25日(金)までのご提供予定ですが、なくなり次第終了となります。

りょうさんのお人柄が表われた繊細で丁寧な和菓子、ぜひコーヒーと一緒にお愉しみ下さい。


尚、当店オリジナルのスコーンや濃厚ブラウニーもご用意してお待ちしております。

どうぞ宜しくお願い致します 。


【年末年始の営業】
本年末は28日(月)まで、年明けは1/4(月)から営業致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木
臨時休業:1/9(土)& 24(日)


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by sayoko71 | 2015-12-17 10:30 | Diary | Comments(0)
今年最後の和菓子移動販売
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今週末20日(日)は、和菓子屋『四季菓 りょう』さんの移動販売日です。

本年度最後の移動販売日となります。

この移動販売日にしか手に入らない、当店オリジナルの和菓子『浮島と黒糖くるみ羊羹の流し合わせ』の他、クリスマスにちなんだ和菓子にも出逢えるかもしれません。

販売時間は、13時半から17時位までを予定しております。


尚店内では、クリスマスシーズン限定スイーツ『和ブッシュドノエル(¥350)』をご用意しております。

『和ブッシュドノエル』は、外側がこし餡で中の黄色が黄身餡、渦巻きラインはココアという珍しい上生菓子。

この和菓子バージョンの切り株は、25日(金)までのご提供予定ですが、なくなり次第終了となります。

りょうさんのお人柄が表われた繊細で丁寧な和菓子、ぜひコーヒーと一緒にお愉しみ下さい。


【年末年始の営業】
本年末は28日(月)まで、年明けは1/4(月)から営業致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木
臨時休業:1/9(土)& 24(日)

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by sayoko71 | 2015-12-16 15:10 | Diary | Comments(0)
臨時休業のお知らせ
本日15日(火)、子供が体調不良のため臨時休業とさせて頂きます。

店休日明けの18日(金)より通常営業致します。

どうぞ宜しくお願い致します。


【年末年始の営業】
本年末は28日(月)まで、年明けは1/4(月)から営業致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-12-15 07:42 | Diary | Comments(0)
クリスマス限定スイーツ『和ブッシュドノエル』
先日5日(土)は、2階ギャラリースペースにて開催された『ほっこり展』で賑わった週末。

いつも遊びに来て下さる方々の他に、今回のイベントで初めて訪れて下さった方も多く、新たなご縁に恵まれ愉しいひと時を過ごさせて頂きました。

足を運んで下さった皆さま方&温もり溢れる作品の数々でほっこりな空間を演出して下さった出展者の方々に、心より感謝致します。

出展者の皆さんは、普段自分と同じく育児に奮闘中のママさんが殆ど。

育児や家事に追われる慌ただしい日々の合間に、人々をほんわか笑顔にする素敵な作品を生み出しているそのパワーには脱帽です。

そんなパワフルママさんたちによるイベントが、またやって来てくれるかも知れません。

次回もどうぞお愉しみに、、、、



さて、今週店休日明けの11日(金)より、クリスマスシーズン限定スイーツ『和ブッシュドノエル(¥350)』をご提供致します。

『和ブッシュドノエル』は、毎月第1&3日曜日に移動販売に来てくださっている『四季菓 りょう』さんによる上生菓子。
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「周りはこし餡で中の黄色が黄身餡、渦巻きラインはココア」というこの珍しい和菓子バージョンの切り株は、25日(金)までのご提供予定です。

日々数に限りがございますので、お取り置きも承ります。

ご予約の際には、下記までご連絡下さいませ。

電話:042-978-7180/080-3440-3820
メール:cafesorte@gmail.com

どうぞ宜しくお願い致します。


【年末年始の営業】
本年末は28日(月)まで、年明けは1/4(月)から営業致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木
臨時休業:1/9(土)

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by sayoko71 | 2015-12-07 22:15 | Diary | Comments(0)