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「うれしいもの屋さん」の移動販売車がやって来る!
店内の一角には、未来&身体に優しい雑貨の数々を取り扱っている、『うれしいもの屋』さんのアイテムが数点並んでいます。

例えば、『ぞうさんのうんちペーパー』や、素敵な挿絵に心踊る『チリとチリリ』の絵本シリーズ、『伊豆の百花蜜』、『オーガニックの新月&満月ハーブティ』等々、、、、

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その『うれしいもの屋』さんが、10/3日(土)に店内にはない色々なアイテムを乗せて移動販売にやって来ます♪

お薦めアイテムは、、、、

*子供も愉しい絵本柄トランプ各種
*刺激臭がなく、爪に優しい水溶性「胡粉ネイル」
*天然素材 和のスキンケアコスメ「宝石リップ」
*お花畑の香り 国産はちみつ
*さっちゃん手作り梅干し

とのことです。

販売時間は、13〜15時位を予定しています。

メニューにはテイクアウト用にご用意出来るものもございますので、秋空の下、お好きなドリンクを片手にお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか?


尚金曜からのスイーツは、

*ブラウニー
*かぼちゃのプリン
*イチジク&クルミパン クリームチーズ添え

をお愉しみ頂けます。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木
臨時休業:10/11(日)、21(水)〜29(木)

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by sayoko71 | 2015-09-30 20:39 | Diary | Comments(0)
スイーツ追加しました
パッとしない陽気のまま週末を迎え、益々温かいドリンクが恋しい気分ですね。

シルバーウィーク明けの昨日から営業を再開しておりますが、『かぼちゃのプリン』に加えて、温かいコーヒーに合うスイーツをもう1点作りました。

当店では、1番深煎りの『ケニア・マサイ AA』にとても合う、『濃厚ブラウニー』。

久しぶりに復活です。

それと、今日〜火曜までのオリジナル・スコーンは、『チーズ』です。


ぜひ、濃厚なコーヒータイムを過ごしにいらして下さい。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-09-26 09:28 | Diary | Comments(0)
近所の巾着田では、、、、
皆さま、シルバーウィークはいかがでしたか?

先週末から、近くにある巾着田の曼珠沙華は見頃を迎え、今まさにピークを迎えているところです。
それはそれは、真っ赤な絨毯が敷きつめられているかのよう、、、、

曼珠沙華のお祭りは、10/4(日)まで開催されるので、もうしばらく店舗前の交通渋滞は続くかと思います。

カフェは25日(金)から通常営業致しますが、十分お気をつけてお越し下さいませ。


ご提供予定のスイーツですが、もうしばらく『かぼちゃのプリン』をお出しします。

それに、オリジナルスコーン(もしくはイチジク&クルミのパン)と、watayaさんの焼き菓子数種です。

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心地の良い秋晴れの季節、ぜひ一息つきにお立ち寄り下さいませ。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-09-23 10:10 | Diary | Comments(0)
今週末のスイーツ
前回ご案内した臨時休業日を除くと、今週は週末土日のみの営業となります。

19日(土)のエスプレッソ抽出体験のイベントでは、エスプレッソに合うスイーツをWatayaさんにお願いしたところ、『エンガディーナ・ヌス・トルテ』を作って下さることになりました。

『エンガディーナ・ヌス・トルテ』とは、、、

スイス東部のグラウビュンデン州エンガディン地方の銘菓。たっぷりのクルミ・キャラメルが入ったタルトです。

ちなみにエンガディーナは、「エンガディン地方の」という意味で、トルテ(Torte)は甘いケーキ、ヌス(Nuss)はナッツ類全般をまとめて指す単語だそうです。


そのエンガディーナ・ヌス・トルテを、数に限りはございますが、体験会後の営業時間&日曜日にもご提供致します。

そしてもう1品は、定番のスコーンをお休みし、『イチジク&クルミのパンのクリームチーズ添え』。
上にはシナモンがかかっていて、ぎっちり詰まった食べ応えあるパンです。

どうぞお愉しみに、、、、
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【9月の臨時休業日】
18日(金)
21日(月)
22日(火)


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-09-17 08:30 | Diary | Comments(0)
エスプレッソ抽出体験会&臨時休業のお知らせ
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今週末の土曜日は、いよいよエスプレッソマシンに触って愉しんで頂くイベント開催日です。


Touch & Feel Espresso Machine 〜エスプレッソ抽出体験会〜
日時・・・9/19(土) 12時半〜
費用・・・¥1800(お菓子付き)


エスプレッソは好きだけど、なかなか自宅では再現出来ない、、、

或いはエスプレッソ購入を検討中でまず触ってみたい、、、

そんなマシンに興味はあるものの、体験する機会がない方を対象とした抽出体験会です。

内容は、初めての方対象としたエスプレッソ抽出&ミルクのスチーミグの基本をお伝えする予定ですが、まずはマシンに触れることを愉しんで頂きたいと思ます。

体験会後(14時頃〜)は、17時まで通常営業致します。

若干名の空きがございますので、下記までご連絡下さいませ。

お問い合わせ・お申し込み
Tel: 042-978-7180
E-mail: cafesorte@gmail.com



18日(金)は、子供の1歳半健診の為お休みを頂きます。

シルバーウィーク中の臨時休業は、21日(月)& 22日(火)となります。

どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-09-14 09:55 | Diary | Comments(0)
新商品届きました
連日の雨で、空も心もどんより、、、ですね。

そんなグレーな気分のなか、店内の1コーナーはちょっと華やかさが増しました。

そのコーナーには、『うれしいもの屋』さんの商品が並んでいます。

『うれしいもの屋』さんはご近所さんで、まだイベント等での出店のみですが、身体&未来に優しい素敵な商品の数々を取り扱っているお店です。

取り扱っているアイテムは、ハーブティや蜂蜜、絵本等の雑貨等々、、、、

その『うれしいもの屋』さんから、『ぞうさんペーパー』の新たなアイテムが届きました。


『ぞうさんペーパー』とは、、、、

そうのウンチを100パーセントリサイクルした手作り再生紙。

ぞうさんペーパーの工場は、スリランカの「ぞうの孤児院」という公的な施設に近くにあります。

「ぞうの孤児院」には、体の不自由なぞうや親のいない小像が保護されているそうです。

工場のスタッフさん達は、そんなぞうさん達のウンチを拾い集めて紙を作っているとのこと。

ぞうさんと人間が上手く共存出来るビジネスモデルとして登場したこの『ぞうさんペーパー』シリーズ。

残念ながら臭いはしませんが(笑)、なかなか良い風合いに仕上がってる紙です。

ぜひ手にとってみて下さいね。

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さて、今週金曜からのスイーツは、「スコーン」&「かぼちゃのプリン」、そしてWatayaさんの焼き菓子色々です。

しかし例年より冷え込みが早く、もうプリンな気分でもなくなってきたので、そろそろ「かぼちゃのプリン」から、秋・冬のスイーツへの移行も検討し始めました。



Touch & Feel Espresso Machine 〜エスプレッソ抽出体験会〜
日時・・・9/19(土) 12時半〜
費用・・・¥1800(お菓子付き)

初めての方対象とした、エスプレッソ抽出&ミルクのスチーミングの基本をお伝え致します。

お問い合わせ・お申し込み
Tel: 042-978-7180
E-mail: cafesorte@gmail.com



【9月の臨時休業日】

18日(金)
21日(月)
22日(火)


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-09-09 15:22 | Diary | Comments(0)
営業時間短縮のお知らせ
今週末6日(日)は、営業時間を1時間短縮し、11:30〜17:00とさせて頂きます。

尚、9月の臨時休業日は下記の通りです。

18日(金)
21日(月)
22日(火)

どうぞ宜しくお願い致します。



Touch & Feel Espresso Machine 〜エスプレッソ抽出体験会〜
日時・・・9/19(土) 12時半〜
費用・・・¥1800(お菓子付き)

初めての方対象とした、エスプレッソ抽出&ミルクのスチーミングの基本をお伝え致します。

お問い合わせ・お申し込み
Tel: 042-978-7180
E-mail: cafesorte@gmail.com



** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-09-05 10:00 | Diary | Comments(0)
今日で3周年、、、
Cafe Sorteがオープンしてから、今日9月1日で丸3年が経ちました。

産休を頂いていたので、自分自身が実感している年月はもう少し短く、約1年半といったところでしょうか、、、


まだ3年ですが、今まで公私ともに色々な変化がありました。

やはり、一番の変化は息子の誕生で家族が増えたこと。

そして、お客さまとの出逢いや別れの数々、、、


全てがここ蔵の歴史として刻まれ、私達&お店の財産となっています。


ちっぽけな蔵のお店ではありますが、足を運んで下さるお客さまのお陰でCafe Sorteとして此処に3年在り続けらていること、又お店と共に自分も成長のチャンスを頂けていることに、本当に感謝致します。


大好きなコーヒーに仕事として携われることが改めて幸せなことだと感じつつ、日々向き合えば向き合う程思うのは、『コーヒーを愉しむことには何のルールもない』ということ。

10人いれば10通りの愉しみ方があると思います。

そんな人それぞれの愉しみ方をより一層深めたり広げたりするお手伝いが出来るのなら、それは自分にとっての大きな喜びであります。


今後5年、10年、20年、、、、と、人々との繋がりを大切に育みながら、得たことをお客さまへとフィードバックし、美味しいコーヒー&心地良いひと時をご提供し続けられるよう励んでまいりたいと思います。


しばらくは、1歳半になったばかりの息子を中心とした生活を第一に考え、育児&仕事のバランスをとりたいと思っておりますので、お店の営業に関しては度々変更等が生じることがあると思いますが、ご理解の程宜しくお願い致します。


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『 Touch & Feel Espresso Machine 〜エスプレッソ抽出体験会〜 』
日時・・・9/19(土) 12時半〜
費用・・・¥1800(お菓子付き)

お問い合わせ・お申し込み
Tel: 042-978-7180
E-mail: cafesorte@gmail.com

** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-09-01 21:19 | Diary | Comments(0)