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Touch & Feel Espresso Machine 〜エスプレッソ抽出体験のご案内〜
猛暑も落ち着き、いよいよ温かいコーヒーを愉しめる季節となりましたね。

コーヒーの抽出法は色々で、それぞれの愉しみがあります。

その中でも、ご自宅で気軽に試すことが難しいのは、本格的なエスプレッソではないでしょうか?

自分もコーヒーが好きで色々な器具で試していた頃、やはりエスプレッソマシンには手が届きませんでした。


思えば⚪︎⚪︎年前のアメリカ留学中、サンフランシスコのコーヒーチェーン店で初めてエスプレッソマシンを目にした時、触ってみたい衝動に駆られたあの熱い思いは、今でも鮮明に憶えています。

きっとカフェでマシンを目にされ、同じような思いをしている方がいるのでは、、、、

エスプレッソマシンの購入を検討中で、まずは触ってみたいと思っている方がいるのでは、、、、


そんなことを思い、また自分も初心に帰って復習をするつもりで、エスプレッソマシンに触れる会『 Touch & Feel Espresso Machine 』を開きたいと思います。

日時・・・9/19(土) 12時半〜
費用・・・¥1800(お菓子付き)

内容は、エスプレッソ抽出&ミルクのスチーミングの基本をお伝えする予定ですが、とりあえずマシンに触れることを一緒に愉しんで頂きたいと思います。


定員になり次第閉め切らせて頂きますので、ご希望の方は下記までご連絡下さいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。

お問い合わせ・お申し込み
Tel: 042-978-7180
E-mail: cafesorte@gmail.com
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** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木
臨時休業: 8/30(日)

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by sayoko71 | 2015-08-28 09:30 | Diary | Comments(0)
臨時休業のお知らせ
8月も残りわずかとなりましたね。

猛暑に辟易しながらも、夏の風物詩であるお祭りや花火大会はやはり心弾むイベントですね。

皆さまにとっての今年の夏はいかがでしたか?


さて、8月の最終週末30日(日)は、地元で代々伝わるお祭り参加の為、臨時休業とさせて頂きます。

毎日曜は、基本的に主人が息子の面倒をみてくれていますが、今年からそのお祭りの大事なお役目の1つを主人が引き継ぐことになりまして、夏終盤のイベントを盛り上げられるよう地元貢献に励みたいと思います。

お祭り前日の29日(土)は、いつも通り17時まで営業致します。


尚、9月6日(日)は1時間短縮し17時までの営業とさせて頂きます。


9&10月中は、度々営業日及び営業時間の変更が生じるかと思いますが、その都度詳細をお知らせ致します。

どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-08-23 22:41 | Diary | Comments(0)
営業再開のご案内
お盆連休の最終日だった今日は、約1週間ぶりの営業ということで、お客さま方と久しぶりに愉しいひと時を過ごさせて頂きました。

足を運んで頂いた皆さま、本当にありがとうございました。


「手足口病」に感染していた息子も、すっかり元気に、、、、
明日病院に行き、火曜からは保育園にも完全復活出来そうです。
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明日からの2日間、17日(月)&18日(火)はお休みを頂き、21日(金)からは通常営業を再開致します。

どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-08-16 20:48 | Diary | Comments(0)
日曜営業のご案内
今週は、週末16日(日)のみ11:30〜17:30の間オープン致します。

お盆休みの最中にお時間がありましたら、ぜひ一息つきにお立ち寄り下さいませ。



『手足口病』と診断された息子も回復に向かっています。

食べる意欲はいつも通り旺盛ですが、口の中に違和感を感じているようで、何を食べてくれるのか、食事作りに悪戦苦闘中、、、、

流動食のような飲み込み易い食事がもうしばらく続きそうです。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木
臨時休業 : 8/30(日)

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by sayoko71 | 2015-08-13 14:09 | Diary | Comments(0)
臨時休業のお知らせ
本日、息子が『手足口病』と診断された為、明日11日(火)より、しばらくの間営業をお休みさせて頂きます。

只今保育園での流行の波に、ついに我が子も乗ってしまいました、、、

再オープンの見通しがつきましたら、改めてお知らせ致します。

どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-08-10 20:53 | Diary | Comments(0)
季節限定スイーツ
連日厳しい暑さが身体に堪えますね。

蔵は涼しいイメージがあるようで、ご来店されるお客さまに「夏は涼しいですか?」と聞かれることがよくあります。

確かに昔は色々なものを備蓄する倉庫としての役割を果たしていたので、一定の温度を保ってくれる傾向はあります。その為、午前中は前夜に下がった温度の影響でまだ涼しいのですが、正午過ぎはさすがにエアコンが必須です。特に夏の時期は、2階はサウナ状態となります。


お店でも、殆どのお客さまが冷たいドリンクをご注文されます。

スイーツも、夏のオススメは涼スイーツ、『かぼちゃのプリン』。

かぼちゃは、地元で今の時期の出回っている可愛らしい小ぶりの「栗坊」、あるいは他の国内産かぼちゃを使用。

プリンというよりも、かぼちゃそのものを味わっているかのような濃厚さで、食べ応え十分です。
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美味しいかぼちゃが手に入る今の時期だけの限定スイーツとなります。

ぜひ、コーヒーのお供としてお試し下さい。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【土曜のみ17:00まで(L:O16:30)】
定休日: 水・木


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by sayoko71 | 2015-08-05 22:01 | Diary | Comments(0)