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『シュークリーム・デー』&他スイーツのご案内
前回ご案内した通り、しばらくお休みしていた『Watayaさんシュークリーム・デー』が復活致します。

日時・・・9月28日(土) 10時〜

パンのようなしっかりしたシュー生地&濃厚カスタードクリームで、食べ応え十分なシュークリームです。

店内でのお召し上がり用、又はお持ち帰り用のご予約も承ります。今回は、受け渡し及びお召し上がりが10時以降となります。

尚、当日の営業時間は、8:00~11:00/14:00~19:00 となります。

シュークリームご予約・ご質問に関しては、下記までご連絡下さいませ。

Tel:042-978-7180
E-mail:info@cafesorte.com



明日からのスイーツのご案内

*『特大スコーン2種』(クルミ・ミックスベリー)

*『キビ砂糖使用かぼちゃのプリン』

*『濃厚ブラウニー』(カカオ分33%&61%のチョコ2種をブレンド)

*『Watayaさんのシュークリーム』(土曜限定)

*『野菜ゴロゴロ ケーク・サレ』(土・日曜限定)


尚、先週から開催されている巾着田の『曼珠沙華まつり』では、只今曼珠沙華が見頃のピークを迎えております。それに伴い、カフェ添いの道路は混雑が予想されますので、ご来店の際は十分お気を付け下さい。

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** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 8:00~11:00/14:00~19:00(土・日)
定休日:火・水


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by sayoko71 | 2013-09-25 10:52 | Diary | Comments(0)
Cafe Sorteより『Watayaさんシュークリーム・デー』再開のお知らせ
秋らしい青空広がる気持ちの良い陽気へと移り変わり、だいぶ過ごしやすくなってきましたね。

この連休は、いかがお過ごしでしょうか?


さて、お休みしていた『Watayaさんシュークリーム・デー』が今月より復活することになりましので、お知らせ致します。

日時・・・9月28日(土) 10時〜

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パンのようなしっかりしたシュー生地&濃厚カスタードクリームで、食べ応え十分なシュークリームです。

店内でのお召し上がり用、又はお持ち帰り用のご予約も承ります。今回は、受け渡し及びお召し上がりが10時以降となります。

尚、当日の営業時間は、8:00~11:00/14:00~19:00 となります。

シュークリームご予約・ご質問に関しては、下記までご連絡下さいませ。

Tel:042-978-7180
E-mail:info@cafesorte.com

どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 8:00~11:00/14:00~19:00(土・日)
定休日:火・水


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by sayoko71 | 2013-09-23 09:28 | Diary | Comments(0)
アロマクリーム作りに初挑戦
先週末、以前から興味のあったアロマテラピーのクラスに初めて参加してきました。

クラスの内容は、『アロマ・クリーム作り』。
クリームに好きなアロマをブレンドし、自分だけのオリジナルを作ります。

最初は、先生と何の為のクリームを作りたいのかテーマを決めます。

今回のテーマは、自分と主人共に抱えている『腰痛』。

それから、先生がチョイスした精油を嗅いで、「好きな香り」、「苦手な香り」、「どちらでもない」精油の振り分け作業を行い、「好きな香り」と腰痛に効き目のある先生お薦めの精油から、ブレンドする計5種類の精油が決定しました。

そのブレンドされた5種類の精油とは、、、、

*ラベンダー
*フランキンセンス
*サイプレス
*アラスカ(バーチ・マージョラム他のブレンド)
*ラポール(カモミール・スプルース他ブレンド)

それに、先生が特別に希少な「ホワイトローズ」を加えて下さいました。

出来上がったクリームの香りは、鼻から脳に訴えかけてくるようなエネルギー溢れる豊かさ。
嗅ぐだけで、幸せなウットリ気分にさせてくれます。


その他、様々な生活シーンでの活用法や、インフルエンザ&日頃の健康維持の為のケアに精油で対処する方法等を説明して下さり、改めてそれぞれの精油が持つ素晴らしいエネルギーに魅力を感じました。

昔の人々は、もっと植物と寄り添いながら生活していたからこそ、自然界の恵みを自然治療へと役立てる知恵を身に付けることが出来たんでしょうね。

物が溢れ返っている現代よりもシンプルな自然との共存、より豊かで自然な生き方なような気がします。

精油を通して、大自然の恩恵に感謝です。

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明日からのスイーツのご案内

*『特大スコーン2種』(クルミ・チーズ)

*『キビ砂糖使用かぼちゃのプリン』

*『濃厚ブラウニー』(カカオ分33%&61%のチョコ2種をブレンド)


しばらくお休みさせて頂いていた「朝カフェタイム」は、今週末21日(土)の朝8時から再開致します。

尚、巾着田の『曼珠沙華まつり』開催に伴い、カフェ添いの道路は混雑が予想されますので、どうぞお気を付け下さい。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 8:00~11:00/14:00~19:00(土・日)
定休日:火・水


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by sayoko71 | 2013-09-18 08:24 | Diary | Comments(0)
本日の営業時間
本日16日(月)は、只今台風接近中の為、天候の状況が落ち着き次第午後からのオープンを予定しております。

尚、しばらくお休みさせて頂いてた朝カフェタイムは、今週末21日(土)より朝8時から再開致します。

どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 8:00~11:00/14:00~19:00(土・日)
定休日:火・水


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by sayoko71 | 2013-09-16 10:49 | Diary | Comments(0)
シンプルな程分かりやすく、、、
先週末土曜日は、Une Bagel さんが美味しいベーグルを沢山焼いてお店にやって来てくれました。

そのベーグルの種類は何と、15種類!

何にしようか、頭を悩ませる程ですね。

15種類計100個のベーグルを1人で作る労力を想像したら、本当に大変な作業だと思いますが、オーナーさんのお客さまとの愉しそうなやりとりの光景からは、本当にベーグル作りが好きなオーナーさんの人柄が伝わってくるようです。

Une Bagel さん & 足を運んで頂いたお客さま、本当にありがとうございました。




噛み締めれば噛み締めるほど、素材の味と作り手の思いが伝わってくる。

そんなエネルギー溢れる食材は、シンプルにいきたいもの。

Une Bagel さんのベーグルも、ちょっと冒険してサンドにしようか迷った挙げ句、結局いつもバターかオリーブオイル&塩で、、、、

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次回の『ベーグル・サタデー』は、10月5日(土)。

定番モノ& 季節の素材を使ったモノ、何が並ぶのか今から愉しみです♪




明日からのスイーツのご案内

*『特大スコーン2種』(クルミ・ミックスベリー)

*『キビ砂糖使用かぼちゃのプリン』

*『メープル&クルミ豆乳シフォンケーキ』


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 7:30~11:00/14:00~19:00(土・日)
定休日:火・水

土日の朝カフェタイムは、しばらくの間お休みさせて頂きます。


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by sayoko71 | 2013-09-11 16:54 | Diary | Comments(0)
今月の『ベーグル・サタデー』
今月1日で Cafe Sorte も1歳、いよいよ2年目に突入致しました。

そして早速、今週末7日(土)には2年目最初のイベント、『Une Bagel』さんが美味しいベーグルを提供してくれる『ベーグル・サタデー』があります。

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北海道キタノカオリ・てんさい糖・ミネラルタップリの塩・天然酵母で丁寧に作られたベーグルは、モッチリむっちりな食感。

今回7日(土)は11時から販売スタート、完売次第終了となります。お持ち帰りはもちろん、店内でもお召し上がり可能です。また、その他スイーツをも愉しみ頂けます。

尚、ドリンクをご注文された方には、ベーグルにクリームチーズをご希望に応じてサービス致します。

今現在、『 Une Bagel 』さんのベーグルに出逢えるのは、只今移動販売車でのみ。
ぜひこの機会にお試し下さい♪



明日からのスイーツのご案内

*『特大スコーン2種』(クルミ・チーズ)

*『キビ砂糖使用かぼちゃのプリン』

*『バナナ&クルミ豆乳シフォンケーキ』(ジャム添え)


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 13:30~19:00(土・日)
定休日:火・水

土日の朝カフェタイムは、しばらくの間お休みさせて頂きます。


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by sayoko71 | 2013-09-04 09:57 | Diary | Comments(0)