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『休日のカフェめぐり埼玉・栃木・茨城・群馬 3』
透明感を感じる空気、虫の鳴き声、徐々に早まる日没時刻、、、、、

最近、ちらほら秋の気配を感じるようになってきましたね。

まだまだ残暑も厳しそうですが、もうすぐ爽やかな陽気のなかを気持ち良く出歩けるシーズンまでもう少し、、、、


というところで、幹書房さんより「休日のカフェめぐり埼玉・栃木・茨城・群馬」シリーズ第3弾が出版されました。


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『休日のカフェめぐり埼玉・栃木・茨城・群馬 3』

この新書のなかで、Cafe Sorte も紹介して頂いております。

新しい個性豊かな北関東のカフェ53店が掲載されている充実した1冊。
カフェ巡り好きな方にはお薦めの1冊です。

ページをペラペラめくっていると、少し足を延ばしてのんびりとした自分時間をカフェで、、、、

と、秋ドライブへの妄想が広がります。



そしてもう1つ。

カフェでも使わせて頂いている羊毛フェルトコースターの作家さん、『福綴(ふくつづり)』さんのネットショップのリンクを、ブログ内右横の " Link " に追加させて頂きました。

これから迎える秋冬に、ホッコリとしたコーヒータイムを過ごされたい方にぜひお薦めしたい羊毛フェルトアイテム。ぜひご覧下さい。



今週のスイーツのご案内

*『特大スコーン3種』(クルミ・チーズ・ミックスベリー)

*『キビ砂糖使用かぼちゃのプリン』


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 13:30~19:00(土・日)
定休日:火・水

土日の朝カフェタイムは、しばらくの間お休みさせて頂きます。


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by sayoko71 | 2013-08-28 12:55 | Diary | Comments(0)
優雅な週末のひと時、、、、
先週末、カフェ1周年を迎えるにあたり、素晴らしいライブが実現致しました。

「平田 王子」さんのウットリ聴き惚れてしまう歌声と、それに寄り添う「大澤 基弘」さんのバンデイロ(ブラジルのタンバリン)&「小笠原 寿子」さんの鍵盤ハーモニカとのハーモニーは、猛暑の暑さを忘れさせてくれる程、優雅で心地良いひと時を演出。

こうして、1周年の記念として心に響き残るひと時を過ごすことが出来たのも、ご協力して頂いた奏者の方々、そして暑いなか足を運んで下さったお客様のお陰です。

本当に感謝の気持ちで一杯です。誠にありがとうございました。


今後も、色々な方々との繋がりを大切に育みながら、その成長&広がりを愉しみにマイーペースで精進して参りたいと思います。

また、その繋がりから生まれる素敵なイベントを夢見つつ、、、、

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今週のスイーツのご案内

*『特大スコーン2種』(クルミ・チーズ)

*『キビ砂糖使用かぼちゃのプリン』

*『エナジー・クッキー』(マカダミアナッツ・チョコ・パンプキンシード入り)

** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 13:30~19:00(土・日)
定休日:火・水

土日の朝カフェタイムは、しばらくの間お休みさせて頂きます。


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by sayoko71 | 2013-08-20 17:39 | Diary | Comments(0)
1周年記念ライブ、いよいよ、、、、
以前ブログでご案内させて頂いた『1周年記念ライブ』が、いよいよ今週末18日(日)開催されます。

ライブは17時スタート、19時頃終了予定です。


今回の『1周年記念ライブ』実現の為にご協力して下さる奏者の方々は、柔らかな声と安定したギター プレイでボサノヴァ等を歌う「平田王子」さんと、幅広いジャンルで高い評価を受けている、ドラム&パーカッション奏者の「大澤基弘」さん。

お2人は、度々ブラジルに渡り多くのミュージシャンと交流を持ち、様々なシーンで精力的に演奏活動をされています。そして、初ライブで素敵なひと時を演出して下さったジャズピアニストの「小笠原寿子」さんが加わり、贅沢なトリオライブが実現する予定です。

今回大澤さんは、ブラジルのタンバリン『パンデイロ』、小笠原さんは鍵盤ハーモニカ(たまにピアノ)を演奏して下さいます。


店内の席数に限りがある為、先着順にて満席となった場合には立ち見となりますが、ご理解・ご協力の程宜しくお願い致します。

尚、ライブ当日は通常メニューを一部変更し、セルフサービスとさせて頂きます。

ちなみに、この日は滅多にお目に掛かれないWatayaさんの幻の『シューサンド』や、Une Bagelさんの『ベーグル・チップ』等も並ぶ予定です。


ここの蔵が活かされ、そして様々な交流が生まれ、ここまで無事歩んでこられたのも、皆様のお陰です。この1周年を記念しまして、ぜひ皆様に愉しいひと時をお過ごし頂きたいと思っております。

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明日からのスイーツのご案内

*『特大スコーン3種』(クルミ・チーズ・ミックスベリー)

*『キビ砂糖使用かぼちゃのプリン』


・・・日曜日限定アイテム・・・

* Watayaさんの『シューサンド』

* Une Bagel さんの『ベーグル・チップ』 


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 7:30~11:00/14:00~19:00(土・日)
定休日:火・水


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by sayoko71 | 2013-08-14 10:17 | Diary | Comments(0)
週末の営業時間変更のお知らせ
現在、土日の週末のみ、『午前7:30〜11:00/午後14:00〜19:00』と2部に分けて営業を行っておりますが、今週末からしばらくの間、午前の朝カフェタイムをお休みさせて頂き、『13:30〜19:00』へと営業時間を変更させて頂きます。

朝カフェタイム再開の際は、改めてご案内させて頂きますので、どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 13:30~19:00(土・日)
定休日:火・水


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by sayoko71 | 2013-08-08 20:07 | Diary | Comments(0)
抜群の組み合わせ
気温が少し落ち着いていたと思ったら、8月に入ってまたまた厳しい猛暑が到来しましたね。

この猛暑の中、夏野菜達の収獲は真っ盛りなようで、先週は毎日のように新鮮な野菜達等をお客様方から頂きました。


沢山の大葉と茗荷、、、、

そして無農薬のブドウ。

また次の日は、モロヘイヤ・キュウリ・ゴーヤをドッサリ。

またまた次の日は、手作りのブルーベリー・プラム・アンズ3種のジャム!

本当に有り難いご馳走です。

しばらくは、冷蔵庫の中がいつもより数段豊かに、、、、(笑)



ジャムを作って下さった方から、ジャムを美味しく頂くアドバイスを頂いたので、早速試してみました。

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『抹茶アイスのプラム・ジャム添え』

この抹茶&プラムの組み合わせは抜群です。

甘味・酸味・苦みのバランスが何とも、、、、


ちなみに、チョコレート・アイスには『アンズ・ジャム』が合うそうです。

お手元に揃った時には、ぜひお試し下さい♪



明日からのスイーツのご案内

*『特大スコーン3種』(クルミ・チーズ・ミックスベリー)

*『キビ砂糖使用かぼちゃのプリン』

*『エナジー・クッキー』(マカダミアナッツ・チョコ・パンプキンシード入り)

*『クルミ入りメープルシフォンケーキ』(土曜からのご提供予定)


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 7:30~11:00/14:00~19:00(土・日)
定休日:火・水


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by sayoko71 | 2013-08-07 12:45 | Diary | Comments(0)