カテゴリ:Diary( 1022 )
臨時休業のお知らせ
本日11/7(月)は、子供の体調不良のため急遽『臨時休業』とさせて頂きます。

明日8(火)は、通常営業を予定しておりますので、何卒宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土


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by sayoko71 | 2016-11-07 07:42 | Diary | Comments(0)
営業時間変更のお知らせ
11/4(金)は、誠に勝手ながら13:00からのオープンとさせて頂きます。

何卒宜しくお願い致します。


尚今週のスイーツは、『紅あずま芋のプリン』に加え、新作『ラムレーズンとクルミのスパイスケーキ』をご提供致します。

『ラムレーズンとクルミのスパイスケーキ』のラムレーズンは自家製、使用しているスパイスはシナモン&クローブ、そして飾り付けのピンクペッパー。

これからのシーズンに向けた、大人のスイーツですね。


コーヒー豆リストは下記の通りです。

*ブラジル アマレロブルボン ナチュラル(中煎り)
*エチオピア イルガチェフ G-2(中煎り)
*タイ ドイチャン ウサミ農園(中煎り)
*ケニア マサイ AA TOP(深煎り)


温かいドリンクと共に、ぜひくつろぎのひと時を過ごし下さいませ。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土


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by sayoko71 | 2016-11-03 23:26 | Diary | Comments(0)
『COFFEE CONNECTION』無事終了のお礼&臨時休業のご案内
10/28日(金)より4日間行われた『COFFEE CONNECTION』、無事終了致しました。

地元作家さんの方々による展示販売の他、日々ワークショップやライブ、英会話レッスンといった催しを企画し、初の試みも多かったコーヒーイベントでしたが、ご来場頂いた多くのお客さま、そしてご協力して下さった作家の皆さま方のお陰で、大変充実した4日間となりました。

誠にありがとうございました。


常連の方々他、この機会に初めてご来店されたお客さまとの交流を愉しませて頂き、そしてクリエィティブで素敵な作品の数々に触れることで良い刺激を頂いた4日間。

今回のイベントで得た繋がりを大切に育みつつ、皆さまのコーヒーライフがより豊かになるお手伝いが出来ることを願い、『COFFEE CONNECTION Vol.2』へ向けてまたコツコツと日々の作業と向き合ってまいりたいと思います。


尚本日11/1(火)は、所用により『臨時休業』とさせて頂き、定休日明けの4(金)より通常営業を再開致します。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土


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by sayoko71 | 2016-11-01 08:20 | Diary | Comments(0)
コーヒーライフをより豊かに愉しむ4日間、始まります
明日より、いよいよ『COFFEE CONNECTION』がスタート致します。

作家さんの皆さまによる器・木工・真鍮作品の展示販売、ワークショップ、ライブ、美味しいスイーツ達、そしてコーヒー等々、、、、

色々な角度から、コーヒーライフを豊かにするアイテムを集めた盛り沢山なイベントとなりそうです。

イベント詳細➡︎COFFEE CONNECTION


当店からは、下記のコーヒー豆5種をお試しサイズ50gの小袋でご用意致します。

*ブラジル・アマレロブルボン ナチュラル【中煎り】
*エチオピア・イルガチェフ G2【中煎り】
*タイ・ドイチャン ウサミ農園【中煎り】
*グァテマラ・レタナ農園【中深煎り】
*ケニア・マサイ AA TOP【深煎り】

尚、ドリンクはテイクアウト用でもご用意出来ますので、温かいコーヒー片手に2階のギャラリーをゆっくりご覧頂くことも可能です。

コーヒーにまつわる素敵な作品の数々に囲まれながら、在廊されている作家さんとの交流や、カフェスペースでのコーヒータイムをどうぞお愉しみ下さい。

皆さまのご来場、心よりお待ちしております。
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【お問い合わせ】
tel:042-978-7180
email:cafesorte@gmail.com


**臨時休業のお知らせ**
誠に勝手ながら、11/1(火)は所用のため『臨時休業』とさせて頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土


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by sayoko71 | 2016-10-27 08:50 | Diary | Comments(0)
『COFFEE CONNECTION』開催中のスイーツ達
今週28日(金)よりスタートするコーヒーイベント、『COFFEE CONNECTION』期間中、やはり気になるのはコーヒーの大切なお供のスイーツ達ですね。

普段お世話になっている方々のご協力で、普段当店ではお目にかかれない美味しいスイーツ達をご用意致します。


まずは、ご近所のカフェ『comagoma』さんより『季節のタルト』が届きます。

何のタルトかは、イベント当日のお愉しみ♪


そして、イベント出店のみで活動中の飯能市在住『さとパン』さんが、クッキーやビスコッティ、グラノーラといった美味しい焼き菓子を届けて下さいます。

こちらは、お持ち帰りも可能な小袋入りです。

更に30日(日)10:30より行われる、『いろんなためいき』さんの朝カフェライブでは、店外にてベーグルやスコーン、シナモンロールといった、ちょっとしたブランチになりそうなパン等を販売して下さいます。



また29日(土)には、『四季菓 りょう』さんが、和菓子の移動販売に来て下さいます。

販売時間は13〜17時、ハロウィンにちなんだ和菓子も登場するそうです。



ギャラリースペースにて、作家の皆さまによる素敵な作品に触れ合った後は、ぜひ温かいドリンクと一緒に美味しいひと時をお過ごし下さいませ。

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** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
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by sayoko71 | 2016-10-24 10:30 | Diary | Comments(0)
『COFFEE CONNECION」』ライブ&英会話レッスンのご案内
『COFFEE CONNECTION』に出展される作家の皆さまをご紹介してまいりましたが、開催期間中には、まだまだ愉しい催しを企画しております。


**朝カフェライブ**

演奏日時:10/30(日) 10:30〜11:30
チャージ:投げ銭
奏者: いろんなためいき 他2名

心落ち着く、クラリネットによるため息のような曖昧な音色が魅力的です。


当日は、店外にてシナモンロールやベーグル等の販売を行う予定です。
店内でのドリンクメニューは一部変更し、セルフサービスとさせて頂きます。

尚店内の席数に限りがある為、先着順にて満席となった場合には立ち見となりますが、ご理解・ご協力の程宜しくお願い致します。


いろんなためいきさんのHP➡︎ "various sigh horns"
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**シェリーさんの英会話**

日時:10/31(月) 13:00〜14:00
参加費:¥1,500(ドリンク&焼き菓子付き)

【シェリーさんのプロフィール】
ライター、教育者、心理学者。
香港生まれマニラ育ち。現在日高市にて家族と住む2児の母。
好きな本と、美味しい一杯のコーヒーで過ごすひと時がお気に入り。

カフェやレストランで役立つ、初心者向けのワンポイントレッスンです。
海外旅行の予定がある方&ない方も、非日常のひと時を一緒に楽しみましょう♪


英会話レッスンは予約制となっております。(飛び込み参加も歓迎)

お問い合わせ&ご予約は、下記までご連絡下さいませ。

tel: 042-978-7180
mail: cafesorte@gmail.com


皆さまのご参加、お待ちしております。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
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by sayoko71 | 2016-10-22 10:30 | Diary | Comments(0)
『COFFEE CONNECTION』出展者のご紹介
『COFFEE CONNECTION』に出展される作家さんのご紹介第4弾です。


**『荻野 善史』さん**


東京生まれ、飯能市在住。
明星大学造形芸術学科卒業。
飯能市内に築窯、制作活動中。


当店がオープンする前、蔵の改装時からお世話になっている作家さんです。

土っぽさのなかに繊細さをも感じる器、、、

荻野さんが内包する魅力を垣間見れるような気がします。

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** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土


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by sayoko71 | 2016-10-21 11:50 | Diary | Comments(0)
『COFFEE CONNECTION』出展者のご紹介
『COFFEE CONNECTION』に出展される作家さんのご紹介第3弾です。


**『2020製陶所』さん**


日高市在住。
古伊万里や鍋島など、肥前磁器の魅力に強く惹かれ、2007年より日本磁器発祥の地、佐賀県有田の窯業学校や作家に磁器制作を学び、2010年に独立。

現在は埼玉県日高市にて、白、青白、染付を中心とした磁器のうつわを製作。


当店でも、コーヒーカップやお皿を使わせて頂いておりますが、軽くて割れにくい器達なんです。
自宅でも、自分の愛用マグは2020製陶所さんのもの。

愛嬌のある絵柄が印象的な染付の器達は、オリジナリティがあります。

ぜひお手に取って、手に馴染む自分のお気に入りの器を見つけてみてはいかがでしょうか?

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** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
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by sayoko71 | 2016-10-20 11:20 | Diary | Comments(0)
『COFFEE CONNECTION』出展者のご紹介
『COFFEE CONNECTION』に出展される作家さんのご紹介第2弾です。


**『騎西屋さん』**

日高市在住。
1995年 武蔵野美術大学造形学部卒業。
以後、個展や数々のイベント出展を行い、2008年に屋号を『騎西屋』として活動をスタート。


銀・銅・真鍮といった金属を使用し、素敵なかんざしやブローチ等のアクセサリーを制作されていて、モチーフは四季の樹木・草木・野の花等「武蔵野の里山」を感じさせるものが定番だそうですが、今回は真鍮のカトラリーやコーヒー豆をかたち取ったアクセサリーが並びます。

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お洒落が愉しめる今からの季節に、気分が上がりそうなアイテムが見つかりそうですね。

どうぞお愉しみに、、、


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土


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by sayoko71 | 2016-10-19 15:01 | Diary | Comments(0)
『COFFEE CONNECTION』出展者のご紹介
前回ご案内しました、当店主催のコーヒーイベント『COFFEE CONNECTION』に出展される作家さんのご紹介です。


**『つばめ木工部さん』**

日高市在住。
2012年より、『つばめ木工部』として活動開始。
木工&消しゴムはんこの二本柱で、制作活動中。

イベントでは、コーヒーメジャースプーンやドリッパーホルダー、消しゴムはんこのポストカード&ミニメッセージカード等が並びます。

尚、イベント初日28日(金)は、つばめ木工部さんによるワークショップがございます。


木のコースター作り
時間:12:30〜14:00
費用:2,500円(材料費、1ドリンク&焼き菓子代込み)
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【内容】
長方形の木をサンドペーパーで仕上げをし、バーナーペンでお好みのマークを入れる。最後にオイルで仕上げをし、仕上がったコースターを使ってコーヒータイム。

コースターの大きさは、マグカップとちょっとした焼き菓子がのるサイズです。ユニークなのは、コースターの一部がキーホルダーになるんだそうです!

世界で1つだけのオリジナルコースターで、更にコーヒータイムが愉しくなりそうですね。

ワークショップは、事前のご予約が必要となります。

お問い合わせ&ご予約の際は、下記までご連絡下さいませ。

tel: 042-978-7180
mail: cafesorte@gmail.com


尚、安全面を考慮し、参加対象年齢は中学生以上とさせて頂きます。

皆さまのご参加、お待ちしております。

どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土


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by sayoko71 | 2016-10-18 09:15 | Diary | Comments(0)