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美味しいコーヒーを創る
長崎の焙煎職人、うつのみやさんのお店を訪れた時に目に留まったモノとは、、、、


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手作り炭火焼焙煎機。


ザルを2つ重ね合わせた、見た目シンプルな手廻し焙煎機ですが、美味しいコーヒー創りに対する熱意の賜物ですね。
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by sayoko71 | 2008-04-20 09:26 | Diary | Comments(0)
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