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Storage room
ここ、Princess Radha Farmに入ってすぐの所に、まだ紹介していないコーヒー豆達の大切な「蔵」があります。
Storage room_f0077789_1141572.jpg

収穫・精製を終えたコナコーヒーの生豆達が、この蔵の中で大事に保管されています。

室内は常に70゜F (約20℃)、60~65%に保たれ、豆の品質保持に気を配っています。
お客様の手に届くまで豆の持ち味を損なわないように、様々な配慮がされています、、、、
by sayoko71 | 2007-05-27 11:16 | Kona farm diary
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