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トーマス・ハスのシュトーレン&クリスマスチョコ色々
クリスマスのイルミネーションで華やいでいたカナダ・バンクーバーで夢のようなクリスマス気分を堪能し、今日から現実の世界。

皆さまにも、コーヒーのお供にクリスマスシーズンならではのスイーツをぜひとも愉しんで頂きたいと、バンクーバーの人気パティシエ『Thomas Hass(トーマス・ハス)』氏の「シュトーレン」や、クリスマスギフトにピッタリなチョコレートの数々を仕入れてまいりました。

「シュトーレン」は、定休日明けの15日(金)より期間限定のスイーツとしてメニューに登場致します。

トーマス氏は、ドイツで曽祖父の代から代々パテシエだった家系なので、代々受け継がれているレシピがきっとあるはず、、、、

そのお味に期待大です♪


そしてクリスマス向けのチョコレートは、「ロリポップ(¥350)」と、ツリー型のチョコにドライフルーツやナッツがオーナメントのように散りばめられた「ホリデー・ツリー(¥1200)」をチョイス。


再入荷した「チョコレート・バー(¥900)」は、下記の2種です。

*『 73% Crunchy and Crisp Chocolate Bar
ほのかにバニラやキャラメルの香りのする甘苦いカラメル化したカカオ豆入りのダークチョコ。

*『 Rooibos-Rose Tea Chocolate Bar
ルイボスティーとローズエッセンス入りダークチョコ。

いずれも保存料&人口香料不使用のチョコレートです。


更に、月イチのみオープンのバルでは、国内ではなかなかお目にかかれないバンクーバーの所在するBC(ブリティッシュ・コロンビア)州ワインをお愉しみ頂けます。

今月のバルは、来週末23日(土)の祝日です。

バルの詳細は、また後ほどアップ致しますので、どうぞお愉しみに、、、、

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** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土


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by sayoko71 | 2017-12-13 14:31 | Diary | Comments(0)
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