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『古川麦と優河 夏の音』 出店者のご案内2 & 臨時休業のお知らせ
いよいよ、今夏のお愉しみが来週末に迫ってまりました。


**『古川麦と優河 夏の音』**
開場:17:00
スタート:18:00
チャージ:¥2,500(家族割¥4,000)

古川麦 HP:Baku Furukawa

優河 HP:Yuga


【出店者リスト】
*Manoir de Parica(旧Wataya)
*Chantilly
*さとぱん
*Cafe Sorte

フード・焼き菓子・コーヒー等のドリンク、そしてビールありの夏フェス。



そのフードブースを盛り上げて下さる、焼き菓子&スコーン専門店『Chantilly』さんを今回ご紹介致します。

経営されているのは、色々なカフェやフレンチレストランで働いた経験があり、またフランスのカフェでも勉強されたことのある女性の方おひとり。

1つ1つ丁寧に心を込めて作っていらっしゃいます。

ライブでは、定番のスイーツ系のスコーンの他、チーズスコーンといった普段店舗では並んでいない塩系スコーンも焼いて下さるそうです。

これもまた、コーヒーに合うばかりか、ビールが進みそうなおつまみにもなりそうですね。

どうぞお愉しみに♪
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高麗川駅〜ライブ会場間の送迎に関して
ライブ当日7/22(土)は高麗川駅からライブ会場となる工場までの送迎がございます。

【高麗川駅集合時間】
*第1便:17:05
*第2便:17:35
(送迎ご希望の方は、予めご予約頂きますよう宜しくお願い致します。)



さて、当店では夏季限定の『濃厚かぼちゃのプリン』が、最近の人気スイーツ。

今シーズンは、『九重栗』、『みやこ南瓜』、『くり将軍』、『栗坊』と毎週かぼちゃの品種を変えて作ってきましたが、個人的にはやはり地元の日高市でよく見かける、『栗坊』が一番オススメです。

ネーミングの通り、小ぶりなサイズが可愛らしい、ホクホクした美味しいかぼちゃです。
小さい分凝縮されているのか、味が濃厚な印象を受けます。

今週は、『えびすかぼちゃ』で、、、、


その他に、冷たい新作スイーツも只今考案中。

試作が上手くいきましたら、今週末にでもメニューに加わる予定です。

でもその前に、厳しい(?)味見役でもある3歳児の息子からのオッケーを頂かないと、、、、(笑)。


厳しい暑さが続きますが、皆さまくれぐれもご自愛下さいませ。


臨時休業のお知らせ
7/17日(月)の『海の日』は、『臨時休業』とさせて頂きます。
お間違えのないよう、どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:7/23日(日)


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by sayoko71 | 2017-07-12 15:59 | Diary | Comments(0)
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