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濃厚かぼちゃのプリン始まりました
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地元産の美味しいかぼちゃが手に入るようになり、当店でも昨夏に引き続き『濃厚かぼちゃのプリン』を作り始めました。

ここ日高では、『栗坊』という可愛らしい名の、栗のようなホクホクしたかぼちゃを今のシーズンよく見かけます。その栗坊や他種を使用して、色々な品種のかぼちゃプリンを試してみたいと思います。

今週は、『みやこ南瓜』を使用したプリン。


梅雨真っ只中でジメジメとした陽気が続きますが、『水出しコーヒー』や、深煎りのケニア豆で作ったコーヒーシロップにミルクを加えペパーミントの精油を垂らした『ミント・コーヒーコーディアル』、そしてコーヒーシロップに炭酸水を加え、メディカルグレードのオーガニックレモン精油を垂らした『Coffee Breeze』といった冷たいドリンクで、ぜひ気分爽快なコーヒータイムをお過ごし下さいませ。

なお、コーヒー豆のラインナップは下記の通りです。

*ブラジル・アマレロブルボン ナチュラル(中煎り)
*エチオピア・イルガチェフ G2(中煎り)
*パプアニューギニア・クムル ガウリ農園(中深煎り)
*ケニア・マサイ AA TOP (深煎り)



夏ライブのご案内

**『古川麦と優河 夏の音』**
開場:17:00
スタート:18:00
チャージ:¥2,500(家族割¥4,000)

古川麦:http://www.geocities.jp/bakufurukawa

優河:http://www.yugamusic.com


【出店者リスト】
*Manoir de Parica(旧Wataya)
*Chantilly
*さとぱん
*Cafe Sorte

フード・焼き菓子・コーヒー等のドリンク、そしてビールありの夏フェス。


高麗川駅〜ライブ会場間の送迎に関して
ライブ当日7/22(土)は高麗川駅からライブ会場となる工場までの送迎がございます。

【高麗川駅集合時間】
*第1便:17:05
*第2便:17:35

送迎ご希望の方は、予めご予約頂きますよう宜しくお願い致します。
ご予約の際に、当日の緊急連絡先をご案内致します。


**ご予約・お問い合わせ**
tel:042-978-7180
email:cafesorte@gmail.com


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】
定休日: 水・木・土
臨時休業:7/23日(日)


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by sayoko71 | 2017-06-28 15:03 | Diary | Comments(0)
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