今週は、毛呂山町のスコーン&焼き菓子専門店『Chantilly』さんのスコーンが、『プレーン』『全粒粉&豆乳』『アールグレイ』、そして新たに『抹茶&ホワイトチョコ』の4種が並びます。
尚、20日(月)の『春分の日』は、『臨時休業』とさせて頂きますので、お間違えのないよう宜しくお願い致します。
そして来週の日曜日、3/26 には『古川 麦』さんのアコースティックギター・ライブ。
今春は2回目のライブとなりますが、今回は主人が普段木工製作で使用している『工場』が会場という、ちょっと面白い試みのライブです。
ライブ前には、美味しいフードをゆっくり愉しんで頂けるよう、会場は12時半にオープン致します。
ライブに出店して下さる方々をご紹介中ですが、今日は飯能市で美味しいシナモンロールを作っている女性4名のチーム『Binta』をご紹介致します。
Bintaチームは、『両耳ビンタ』という名前のフィンランドの『コルバプースティ』という、馴染みある北米式のものとはまた違うシナモンロールを、飯能のソウルフードにしようと活動中です。
Bintaが大切にしていること、、、
*地産地消と無農薬、オーガニック食材にこだわること。
*小麦作りに参加。
アイシングがタップリかかった北米式シナモンロールではなく、カルダモン&シナモンを使用し、スパイスの効いたフィンランドのソールフード『コルバブースティ』を、ぜひお試し下さいませ♪
***Baku Furukawa Live @ Cafe Sorte Music Factory***会場場所:日高市中鹿山 519(フルヤ木工)開場:12:30ライブスタート:15:00チャージ:¥2,000(中学生以下無料)+ドリンク【出店者リスト】*Chantilly(スコーン)*さとぱん(食事系&スイーツ系ベーグル)*Binta(シナモンロール)*Cafe Sorte(ドリンク)
HP:http://www.geocities.jp/bakufurukawa
**ライブお問い合わせ&ご予約**
tel:042-978-7180
email:cafesorte@gmail.com
** Cafe Sorte **住所:日高市梅原64-8営業時間:11:30〜18:00(L:O17:30) 【日曜のみ12:30よりオープン】定休日: 水・木・土臨時休業:20日(月) ←コーヒー豆ご注文サイト
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