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シンプルな程分かりやすく、、、
先週末土曜日は、Une Bagel さんが美味しいベーグルを沢山焼いてお店にやって来てくれました。

そのベーグルの種類は何と、15種類!

何にしようか、頭を悩ませる程ですね。

15種類計100個のベーグルを1人で作る労力を想像したら、本当に大変な作業だと思いますが、オーナーさんのお客さまとの愉しそうなやりとりの光景からは、本当にベーグル作りが好きなオーナーさんの人柄が伝わってくるようです。

Une Bagel さん & 足を運んで頂いたお客さま、本当にありがとうございました。




噛み締めれば噛み締めるほど、素材の味と作り手の思いが伝わってくる。

そんなエネルギー溢れる食材は、シンプルにいきたいもの。

Une Bagel さんのベーグルも、ちょっと冒険してサンドにしようか迷った挙げ句、結局いつもバターかオリーブオイル&塩で、、、、

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次回の『ベーグル・サタデー』は、10月5日(土)。

定番モノ& 季節の素材を使ったモノ、何が並ぶのか今から愉しみです♪




明日からのスイーツのご案内

*『特大スコーン2種』(クルミ・ミックスベリー)

*『キビ砂糖使用かぼちゃのプリン』

*『メープル&クルミ豆乳シフォンケーキ』


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 7:30~11:00/14:00~19:00(土・日)
定休日:火・水

土日の朝カフェタイムは、しばらくの間お休みさせて頂きます。


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by sayoko71 | 2013-09-11 16:54 | Diary | Comments(0)
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