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抜群の組み合わせ
気温が少し落ち着いていたと思ったら、8月に入ってまたまた厳しい猛暑が到来しましたね。

この猛暑の中、夏野菜達の収獲は真っ盛りなようで、先週は毎日のように新鮮な野菜達等をお客様方から頂きました。


沢山の大葉と茗荷、、、、

そして無農薬のブドウ。

また次の日は、モロヘイヤ・キュウリ・ゴーヤをドッサリ。

またまた次の日は、手作りのブルーベリー・プラム・アンズ3種のジャム!

本当に有り難いご馳走です。

しばらくは、冷蔵庫の中がいつもより数段豊かに、、、、(笑)



ジャムを作って下さった方から、ジャムを美味しく頂くアドバイスを頂いたので、早速試してみました。

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『抹茶アイスのプラム・ジャム添え』

この抹茶&プラムの組み合わせは抜群です。

甘味・酸味・苦みのバランスが何とも、、、、


ちなみに、チョコレート・アイスには『アンズ・ジャム』が合うそうです。

お手元に揃った時には、ぜひお試し下さい♪



明日からのスイーツのご案内

*『特大スコーン3種』(クルミ・チーズ・ミックスベリー)

*『キビ砂糖使用かぼちゃのプリン』

*『エナジー・クッキー』(マカダミアナッツ・チョコ・パンプキンシード入り)

*『クルミ入りメープルシフォンケーキ』(土曜からのご提供予定)


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 7:30~11:00/14:00~19:00(土・日)
定休日:火・水


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by sayoko71 | 2013-08-07 12:45 | Diary | Comments(0)
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