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水出しコーヒー始めます
様々な芽吹きが美しいカラフルなシーズンとなりましたが、まだお天道様が不機嫌な日もしばしば。

それでも、ご機嫌の良い日は20度を超えることもあり、そろそろ『水出しコーヒー』を始めることにしました。

一応、今週末の土曜日から数量限定での復活予定です。

水出しコーヒーは、青梅市内にある琉球ガラス・スタジオ『 Rainbow Leaf 』さんで作らせて頂いたグラスでお出し致します。
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そして、今週のスイーツ達は、、、、

*スコーン3種(クルミ・チーズ・ミックスベリー)

*『全粒粉入りレモンのカトルカール』
  (全粒粉・ 卵・バター・キビ砂糖を同量ずつ配合したシンプルなしっとりパウンドケーキ)

*『ブラウニー』(カカオ分33%&61%のチョコ2種をブレンド)

*『Watayaさんの濃厚シュークリーム』(日曜日限定)


尚、週末の朝カフェタイムには、『ライ麦パン チーズ2種添え』(チーズ:有機イチジク入りクリームチーズ & グラナ・パダーノ18ヶ月熟成ハードタイプ)が登場する予定です。

どうぞ宜しくお願い致します。


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 7:30~11:00/14:00~19:00(土・日)
定休日:火・水


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by sayoko71 | 2013-04-10 20:23 | Diary | Comments(2)
Commented by coffee at 2013-04-18 22:32 x
Sorteさんのアイスコーヒーは水出しなんですね、美味しそう!
また伺いたいです!
Commented by sayo at 2013-04-20 11:52 x
coffeeさま

コメントありがとうございます。

水出しの他にアイスアメリカーノをご用意しております。水出しは、もうしばらくは天候の様子を見ながらのご提供となります。どうぞ宜しくお願い致します。
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