様々な芽吹きが美しいカラフルなシーズンとなりましたが、まだお天道様が不機嫌な日もしばしば。
それでも、ご機嫌の良い日は20度を超えることもあり、そろそろ『水出しコーヒー』を始めることにしました。
一応、今週末の土曜日から数量限定での復活予定です。
水出しコーヒーは、青梅市内にある琉球ガラス・スタジオ『
Rainbow Leaf 』さんで作らせて頂いたグラスでお出し致します。
そして、今週のスイーツ達は、、、、
*スコーン3種(クルミ・チーズ・ミックスベリー)
*『全粒粉入りレモンのカトルカール』
(全粒粉・ 卵・バター・キビ砂糖を同量ずつ配合したシンプルなしっとりパウンドケーキ)
*『ブラウニー』(カカオ分33%&61%のチョコ2種をブレンド)
*『Watayaさんの濃厚シュークリーム』(日曜日限定)
尚、週末の朝カフェタイムには、『ライ麦パン チーズ2種添え』(チーズ:有機イチジク入りクリームチーズ & グラナ・パダーノ18ヶ月熟成ハードタイプ)が登場する予定です。
どうぞ宜しくお願い致します。
** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00(月・木・金) 7:30~11:00/14:00~19:00(土・日)
定休日:火・水
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