<< Blue Rose (青い薔薇) 15日(土)は『Watayaさ... >>
今週のスイーツ&年末年始営業時間のご案内
焙煎作業・商品発送を済ませた今日の午後は、雑用も兼ねてクリスマス前の華やかさを感じながらちょっと息抜きでもしようとショッピングに出掛けてみました。

ところが、、、、



予想以上の人・ひと・ヒトで、到着すぐにエネルギータンクが空っぽ状態に、、、、


クリスマス・年末の迫った今のシーズンは、『空いている平日』の特権は通用しないようですね。


とりあえずは済ませたい雑用を終え、帰路につきました。

そして只今、自宅でホッコリと明日からのエネルギーチャージ中、、、、





さて、明日からカフェで登場するスイーツは、、、、

*『レモン&サワークリーム入り濃厚ベイクドチーズケーキ』
*『柚子皮入りブラウニー』(カカオ分33%&61%のチョコ2種をブレンド)
*『特製スコーン2種』

です。


コーヒーとスイーツのマリアージュを愉しむ時、香り・酸味・苦み・コク等といった味の構成が似たものを選ぶことが基本の1つです。

ちなみに、当店での参考マリアージュ一例は、『レモン&サワークリーム入りベイクドチーズケーキ』&『グァテマラ・パストーレス ピーベリー』といったところでしょうか、、、、

これはあくまでも個人の嗜好によりますので、相性を探る際のヒントとして捉えて頂ければ良いと思います。



そして『年末年始営業時間』は、年末は31日(月)まで通常営業、年明けは1/4(金)からオープン予定です。

尚、24日(月)のクリスマス・イブには、全てのドリンクにささやかではありますが感謝の気持ちを添えてご提供させて頂きます。

どうぞお愉しみに、、、、

f0077789_1035064.jpg


** Cafe Sorte **
住所:日高市梅原64-8
営業時間:11:30~19:00
定休日:火・水
年末年始:31(月)まで通常営業・1/4(金)オープン

 ←クリスマスギフトご注文サイト


 ←コーヒー豆ご注文サイト


にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ ←コーヒーブログサイト
[PR]
by sayoko71 | 2012-12-19 20:11 | Diary | Comments(0)
<< Blue Rose (青い薔薇) 15日(土)は『Watayaさ... >>