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Cafe Sorte ネットショップオープン!
少しずつ温めてきた Cafe Sorte のネットショップがオープンしました。

右のリンク欄にある、Cafe Sorte ホームページから入って頂くか、直接下記のアドレスをクリックして頂くと、ショップに入れます。どうぞご覧下さい。

ネットショップ→ http://cafesorte.shop-pro.jp/

ネットでは、手焙煎による少量ずつのコーヒー豆販売を行います。
1度に約50g程の焙煎で、丁寧に豆と向き合って行きたいと思います。

なお、蔵修復後には、蔵内にて手焙煎ではなく小型焙煎機による焙煎を行う予定です。
焙煎方法が異なれば、引き出せる味も異なってくると思いますので、そういった味の違いの比較も今後愉しみです。

色々試行錯誤し、改善していきながら、少しずつ成長して行きたいと思います。
ご意見・ご感想等ありましたらぜひお聞かせ下さいね。

今後とも、どうぞ宜しくお願い致します!

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by sayoko71 | 2010-12-07 10:11 | Diary | Comments(2)
Commented by うつのみ屋 at 2010-12-07 14:25 x
とうとうここまでこぎつけましたね。
おめでとうございます。
お互いに頑張って刺戟し合って行きましょう。
何か分からないことが有ったら、連絡くださいね~
Commented by sayo at 2010-12-08 10:36 x
ありがとうございます!

これも宇都宮さんはじめ、周囲の人達からの良い刺激を頂いているお陰です。スタート地点に立ったばかりですので、アドバイス等どうぞ宜しくお願い致します。

また、宇都宮さんのサイトで紹介して頂いて恐縮です。
まだまだ課題が山積みですが、愉しみながら頑張ります!
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