少しずつ温めてきた Cafe Sorte のネットショップがオープンしました。
右のリンク欄にある、Cafe Sorte ホームページから入って頂くか、直接下記のアドレスをクリックして頂くと、ショップに入れます。どうぞご覧下さい。
ネットショップ→
http://cafesorte.shop-pro.jp/
ネットでは、手焙煎による少量ずつのコーヒー豆販売を行います。
1度に約50g程の焙煎で、丁寧に豆と向き合って行きたいと思います。
なお、蔵修復後には、蔵内にて手焙煎ではなく小型焙煎機による焙煎を行う予定です。
焙煎方法が異なれば、引き出せる味も異なってくると思いますので、そういった味の違いの比較も今後愉しみです。
色々試行錯誤し、改善していきながら、少しずつ成長して行きたいと思います。
ご意見・ご感想等ありましたらぜひお聞かせ下さいね。
今後とも、どうぞ宜しくお願い致します!
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