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秋の限定版スコーン
週末近所の農協に寄った時、地元で採れたフレッシュなリンゴ達が並んでいました。

その地元の物産らしい素朴な姿に魅了され、ついつい多めに購入。


そこで、シナモンをきかせた『アップルスコーン』を作ってみました。

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外はサクサクッと、中の生地はしっとりと、、、、

そのしっとりした生地の中の、リンゴのシャキシャキ感が良い感じです。

中煎り位の、優しくて円やかなコーヒーと供にに味わってみたいですね。


秋の間は、次々と異なる品種のリンゴが登場してくるので愉しみです、、、、


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by sayoko71 | 2010-09-28 13:04 | Diary | Comments(0)
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