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極チビ食材
青梅の実家に帰ると、地元の有名な酒蔵 " 澤乃井" を訪れるのが愉しみの1つとなっています。


数週間前、数人の友達とその澤乃井内のお食事処でで豆腐料理を頂いた時のこと。
小鉢が所狭しと並ぶ豆腐御膳の奥に小さな小さな食材を発見しました。

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それは、湯葉料理の小鉢にそっと添えられていた『マイクロトマト』。

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そんな名前を聞くのも初めてのことで、その1センチ弱程の極チビサイズにもビックリ!
あまりの可愛らしさに食するのも躊躇うほどです。


しかし、味への好奇心の方が勝り早速口に運んでみると、サイズの割には酸味と甘みがしっかりと伝わり、口の中では存在感の大きな『マイクロトマト』でした、、、、


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by sayoko71 | 2009-06-12 18:17 | Diary | Comments(0)
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